本文是一篇景观毕业论文，在对叙事理论的研究中，笔者总结出其在建筑及室内空间、景观园林、城市空间中的研究现状，并通过空间的叙事性设计手法进行逐层分析，结合经典案例做论证，归纳出空间的叙事性设计方法，试图运用其解决当代茶饮空间设计研究上存在的缺陷。构建一系列既能打破固有模式又能保证文化的传承与发扬的茶饮空间叙事性设计方法。
1 绪论
1.1研究背景
1.1.1 当代茶饮空间研究背景
古人七件宝，琴棋书画诗酒茶，饮茶是中国人从古至今必不可少的生活习惯之一，饮茶文化从西汉时期发展至今，是中华传统文化中的重要组成部分。元稹作诗：“茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。” 孙淑赋：“小阁烹香茗， 疏帘下玉沟”；作家林语堂曾说：“日子在简朴中也悠闲自乐，一颗搭配得当的纽扣，一件适宜吃茶的杯盏，一株应时应心的花草，那些最贴近身边的细节，将精致变成了一种寻常种意境。”可见饮茶是人们生活中是不可或缺的一部分。茶饮空间是饮茶文化发展中的产物，其雏形就是古时的茶馆及茶楼，纵观中国人的饮茶历史，茶饮空间是承载饮茶文化的重要场所，其体现出的东方美学思想备受国人乃至世界的瞩目。在当今社会，物质需求得到满足的中国人开始追求精神需求的富足，饮茶文化作为博大精深的中化文化之一发展至今，尤其是在快节奏的城市生活中，这种幽然雅致的传统生活文化更为人们所崇尚，茶饮空间也逐渐成为人们忙碌生活中陶情休憩的文化体验空间。茶饮空间在此发展背景下，茶饮空间的社会需求更加丰富多样。
在对当代茶饮空间的研究中笔者发现其理论研究相对于实践发展较为薄弱，在空间设计方面由于茶饮空间近年来的商业化模式，导致其缺乏对茶文化的传承性，纵观现有案例，空间设计实践缺乏有力理论支撑，空间形式也比较单一，符号化现象严重，空间语言平乏，传达的设计理念大同小异，对东方传统生活美学的思考乏善可陈，人们饮茶成风，但是论如何设计舒适素雅又别具一格的茶饮空间的问题没有得到有效解决。这是笔者想要研究当代茶饮空间的原因。
1.2研究目的及意义
1.2.1 研究目的
本文的首要研究目的是分析总结现有的其他领域的叙事空间设计方法策略，探索叙事性理论指导下的其他空间设计当代茶饮空间设计中的关联性，通过大量叙事空间设计案例的分析，构建当代茶饮空间叙事性的设计策略，为今后的茶饮空间设计的研究提供启发和帮助.
茶饮空间是茶文化承载与发扬的场所，在其空间的设计上，茶的文化历史是需要设计师着重考虑的部分。叙事性理论在空间设计中的运用，研讨茶饮空间在当代城市生活中如何做到继承与发扬，以及如何进行茶饮空间的设计创新。运用叙事性理论做指导，在协调茶饮空间文化的传承性与空间语言的多元化，增强茶饮空间的叙事能力，丰富空间语言，提升空间的文化意境，增加空间的体验性，使其即富有感染力又具有弘扬意义。在现代化的节奏下，寻找当代茶饮空间设计研究中的突破口，使其既能延续传统又能创新发展。
1.2.2 研究意义
从理论意义上来看，当代茶饮空间设计研究缺乏理论支撑，叙事性理论可以为当代茶饮空间的设计研究提供有力理论依据，并且在当代茶饮空间的设计研究领域，叙事性理论作为新兴理论，也可以为其理论研究发展提供新思路。
从现实意义上来看，以叙事性理论为基础研究当代茶饮空间设计手法形式，为茶饮空间的设计实践提供创新理念，解决现存问题并延续其创新性的发展。
2 基础理论以及相关概念
2.1叙事性基础理论研究
2.1.1 叙事的概念阐述
要先了解一件事情的本质，就要先了解它的起源与发展，想要先了解叙事性理论，就要从最基础的叙事做起，叙事，简言之就是叙述一段由文字编排出的故事。西方对叙事的研究时间较早，西方学者对于叙事的定义也有着不同的看法，尚必武教授将西方学者对于叙事的定义所采取的做发分为三大类：故事重现、文本种类和跨领域研究[1]，故事重现就是同样的故事或事件再一次的呈现；文本种类即是根据不同类型的文本比如叙述文本、描绘文本或者议论文本等等；跨领域是指超越文学领域，叙事会涉及到更多的学科领域。叙事不光只存在于文学作品里，电影作品、绘画雕塑、建筑空间都会叙事，既定的条件是有叙述事件的人以及被叙述事件的人。
2.1.2 叙事学概念阐述
研究叙事性理论的发展，首先要了解的学科是叙事学。叙事学迄今为止经历了近五十年的发展历史，最早是在 1969 年出版的法国作家托多罗夫（T·Todoror）的《十日谈语法》一书中提及，首创了专业词汇＂叙事学＂（narratology），托多罗夫认为叙事学研究的是叙事的结构，杰拉德·普林斯定义“叙事学”为：研究叙事的功能与形式的一门学科[2]。米克·巴尔定义的“叙事学”更多的包括叙事的历史、文化、理论等[3]。
叙事学分为经典叙事学与后经典叙事学，20 世纪 70 年代初，由于受到了结构主义的启发，经典叙事学诞生了，经典叙事学研究的内容既包括所有叙事形似的共性，也包括各个叙事类型的特性，经典叙事学关注如何使叙事产生影响，申丹认为：经典叙事学关注叙事的语法,后经典叙事学关注叙事的结构以及叙事与被叙事者的相互作用[1]。杰拉德·普林斯认为经典叙事学具有形式主义的特征,主要关注叙事文本形式上的不同。后经典叙事学是在经典叙事学的研究基础之上的推陈出新，后经典叙事学不仅研究叙事的形式，也会研究叙事的结构、叙事的功能、叙事的机制、叙事的意义等等，并且后经典叙事学会参考更多的学科领域以及做出更多维度的探索对提出的问题做出解答，后经典叙事学是对经典叙事学的丰富以及延申[2]，为叙事学的发展打下坚实的地基。
2.2 环境空间设计领域对叙事性理论的研究
由于叙事学的研究维度转向空间层面是在 20 世纪以后才开始的，所以叙事性理论在空间设计相关领域属于创新性的理论，并在近年来受到学者们的高度重视，其理论指导下的空间设计领域可分建筑领域、景观设计领域以及城市规划领域。
2.2.1 建筑领域
20 世纪 70 年代以来，建筑界因受到资本全球化以及信息数字化的的影响而不断改变自身，多角度的探寻新的发展的方向，学者们开始再一次思考如何进行建筑创作，对于建筑学的研究也开始从跨学科领域的角度寻找更多样的研究模式，随着各类学科——哲学、现象学、符号学、心理学等等学科的引入，建筑与叙事结合的研究开始出现[1]。
陆邵明教授在《建筑叙事学的缘起》一文将建筑叙事的方式归为四类，一是建造纪念性质的建筑空间如纪念馆、博物馆等，呈现历史事件或者地域文化故事；二是故事情节或者部分场景在空间中的重现，强调空间叙事的意义；三是在建筑空间中放置道具、雕塑、符号等；四是设置具有地域特色的景观，对地方文化进行叙述。诺伯格·舒尔茨在（Christian Norberg-Schulz）《场所精神》一书中认为场所精神的表达是建筑最终的目的所在[2]。建筑叙事其实是建筑空间整体叙事结构的构建与个体叙事空间的营造的结合[3]。要使建筑能够叙事，不仅要通过建筑结构、功能、形式来体现其空间构造，也要将建筑本身的特性、建筑空间的场所精神、建筑所处地域的人文特色、建筑的环境语义以及最重要的是空间体验者与空间积极互动的趣味性。
3 叙事性空间的设计方法研究................................18
3.1 空间的叙事主题拟定.....................................18
3.1.1 文化主题..........................................18
3.1.2 历史主题........................................19
4 叙事性茶饮空间的设计方法构建.......................35
4.1 当代茶饮空间设计方法研究...........................................35
4.1.1 茶饮空间与茶文化.........................................35
4.1.2 空间设计原则.......................................35
5 设计实践——以“归田”茶室为例.......................................48
5.1 项目概况.......................................48
5.1.1 项目背景......................................48
5.1.2 项目选址..........................................51
5 设计实践——以“归田”茶室为例
5.1 项目概况
5.1.1 项目背景
（1）黄山茶文化背景
黄山作为中国茶文化承载地之一，有着悠长久远的发展历史，因为得天独厚的地理环境：充足的降水、适宜的气候、肥沃的土壤让黄山成为茶叶的优秀种植地，黄山是茶叶之乡，黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、屯溪绿茶、顶谷大方等中国名茶均出自此地。早在汉末时期，就已存在种植茶叶的史实，唐朝文人陆羽也曾在《茶经》中提及茶叶种植区——歙州，古时徽商的盛行也将黄山茶叶的发展道路向海内外延申，黄山茶文化不仅在国内有着良好的发展趋势，也不断走向国际发展路线，即现如今的黄山市，黄山人以饮茶为习惯，并且讲究独一“品”字，一天中饮茶的时刻包括“朝茶”、“午茶”以及“夜茶”，“朝茶”是早晨品一杯清茶，讲究的是细细品味；“午茶”是午间饭后以一杯浓茶健脾消食，讲究的是茶浓；“夜茶”是旁晚夜幕降临时刻来一杯香茗以消解白天的疲劳，讲究的是品茗的惬意。从古自今的饮茶文化逐渐形成了独有的黄山茶道，讲究以茶立德、陶情、会友、敬宾，饮茶文化中也蕴含着“天人合一”的传统哲学思想，从饮茶中体会传统美学真谛也是黄山人对高雅淡泊的心境以及闲情雅致的生活风趣的极致追求。
黄山茶文化作为徽茶文化的一部分也是中国茶文化的重要组成部分，黄山茶文化的发展同时也伴随着茶经济产业的发展，近些年，政府一直倡导发展茶文化旅游产业，以此带动黄山市经济发展，黄山市也一直致力于大力发掘茶文化资源，以生态茶园和特色茶楼、茶馆、茶舍为窗口，展示采茶、制茶、品茶、茶艺、茶道、茶曲等茶旅游特色项目，传统茶产业在快速发展的当今时代劣势渐显，新型特色茶产业开始占领优势。
6 结语
6.1 主要研究成果
本文的主要研究成果有以下几点：
1. 理论归纳：对叙事性理论在环境空间中设计研究的应用做了归纳梳理。将其概念、发展起源以及研究现状做了总结性的概括。
2. 空间的叙事性设计手法的策略研究：从不限空间范畴的的叙事文本编排着手，对国内外叙事性的空间设计方法展开研究，归纳整理空间的通用叙事性设计方法，提取设计元素，为茶饮空间的叙事性设计提供方法论基础。
3. 茶饮空间的叙事性设计方法构建：结合茶饮空间设计特性与环境空间叙事性设计共性做出的方法策略的结构搭建，因为在当代对茶饮空间的设计研究上并没有从叙事性的视角出发进行策略探讨，本文基于环境空间各个领域总结出的空间叙事性通用设计方法，在对茶饮空间历史文化背景做总结梳理之后，从当代茶饮空间的设计原则、空间组合形式、空间语言表达方面进行探讨，结合经典案例从茶饮空间叙事文本编排的角度进行策略构建。
4. “归田”茶室叙事性设计实践：基于本文构建的茶饮空间叙事性设计方法做设计呈现，从茶室的叙事主题、叙事结构、叙事情节编排以及叙事修辞手法进行方案分析，作为对前期总结的方法策略的实践论证。
参考文献（略）