本文是一篇营销毕业论文，本文通过PEST、波特五力模型、EFE矩阵分析得出：西南地区以成都地区为引领，借助川渝经济圈发展的良好机遇，整体宏观环境整体利好。无论政治、经济、文化、还是技术环境都非常有利于梅小甜品牌及类似品牌产品的发展。
1.绪论
1.1 研究背景
伴随着经济和社会的快速发展，人们的物质生活水平的得到大幅提高，物质生活越来越丰富，消费者不仅对产品质量的要求已经达到了空前高度，伴随着信息技术的发展、人们文化素质的提高，精神追求也在不断提高，对消费品的所带的价值要求也在不断提高、不断细分。
酒水市场一直以来都是一个巨大的市场，在我国，酒文化历史悠久，成就了酒类产品百花齐放、遍地开花的繁荣景象。现阶段，我国酒水市场，主要以白酒和啤酒为主，其次是红酒，品牌丰富且集中度高。由于我国地域广阔，不同地区的拥有着不同的品牌。近年来，由网络信息技术已经进入人们的生产、生活的各个领域、各个环节，各行各业都受到的大数据带来巨大改变。比如，当今社会已经进入了全媒体时代，获取信息不再需要中心媒介，人人都可以成为媒体，从而导致信息的获取更加直接、更加细分，更加个性，消费者和产品分类也更多更丰富了。
再好的酒也会怕巷子太深。市场的竞争压力越来越大，如果自身不寻找新的思路，发现新机会，必将被市场所淘汰。M公司是一家专注于青梅果酒研发、生产、销售的型企业，该公司的核心产品梅小甜品牌青梅酒，是目前市场比较火热的“低度潮酒”类别中的一个细分品类。青梅酒用青梅和白酒酿造而成，口味酸甜，低度易饮，还具有清热解暑、生津和胃的功效。
1.2 研究目的与意义
1.2.1 研究目的
本文研究的主要目的就是，针对M公司梅小甜品牌目前所处的市场环境，制定一套适合当前市场环境的优质营销策略，主要包括以下几个方面：第一，分析M公司目前面临的市场营销环境，帮助M公司梳理出内部优势和薄弱环节，以及外部的机会与威胁；第二，根据对市场营销环境的分析和问卷调查，为M公司制定一套适合梅小甜品牌的优质营销策略，指导企业未来的经营管理与发展战略；第三，为本次制定的营销策略，建立一套可行有效的保障措施，保证营销策略稳定可持续的为M公司提供帮助。
1.2.2 研究意义
（1）现实意义。近年低度潮酒类产品在市场的表现不俗，本次研究旨在通过一系列专业的方法，为M公司解决一系列问题。第一，本次研究的结果可以为M公司梅小甜品牌营销推广作为指导，有助于M公司解决在市场营销工作中遇到的诸多问题，帮助梅小甜品牌成为M公司起步发展的“爆款”；第二，可以为M公司将来打造的新品牌提供超前谋划的思路，对未来品牌升级、市场定位、包装设计、渠道管理、促销模式等诸多方面都提供参考依据。
（2）理论意义。低度潮酒类产品随着经济社会的高速发展，人们的消费观念已经形成了新格局，传统酒企想要更好的地生存，纷纷布局新赛道新产品，力图在新产品领域持续保持优势；新兴企业为获得资本的亲耐，新模式层出不穷，也想在此分得一杯羹。品牌营销已经从传统的电视媒体广告+线下经销商铺货的模式，转向抖音淘宝直播、推广和销售同时进行的模式，再到接下来虚拟现实、ChatGPT等人工智能的发展，技术环境和消费模式的发展更迭加快。本文以分析梅小甜品牌的营销策略并提出建议，有助于推动当下行业行为，反哺营销理论发展，促使消费品行业营销理论进一步适应当下新的社会环境。本文作为在新型消费模式下品牌营销策略研究的新范例，为各类消费品企业发展和营销管理模式的转变带来新启迪，进一步为费品市场的发展增强信心。
2. 概念界定和理论基础
2.1 概念界定
2.1.1 梅小甜品牌
夏朝初年，仪狄用桑叶包饭酿成“酒”献给夏禹。“有上天造酒说、猿猴造酒说、仪狄造酒说、杜康造酒说等说法。最古老的酒是游牧时代（新石器时代）的醴酪（周记、礼运篇），这是中国有文字记录的最古老的酒。中国酒的分类方式有多种，以下是按照酿造方法和酒的特性进行的常见分类：
白酒：以高粱、玉米、小麦等为原料，经过蒸馏、发酵等工艺酿制而成，酒精度数较高，多为50度以上。按照制作工艺可以分为酱香型、浓香型、清香型等。黄酒：以糯米、小米、小麦等为原料，经过发酵、蒸馏等工艺酿制而成，酒精度数一般为14~20度。按照产地可以分为绍兴酒、福建老酒等。葡萄酒：以葡萄为原料，经过发酵工艺酿制而成，酒精度数一般为12~16度。按照颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒等。露酒：以白酒为酒基，加入药材、水果等配料酿制而成，酒精度数较高，一般为15~50度。按照饮用方式可以分为调制酒和天然露酒。以上仅是按照酿造方法和酒的特性进行的简单分类，不同种类的酒在具体分类时可能会按照不同的标准和特点进行归类。
梅小甜品牌是M公司推出的一款露酒,白酒为基加入青梅果酒酿制而成。行业内多将此类酒称之为“低度潮酒”，主要包括果酒、露酒、预调鸡尾酒、梅酒、米酒、果味啤酒等。在市场面上常见的品牌有：RIO预调鸡尾酒、梅见青梅酒、CHOYA/俏雅青梅酒等等。低度潮酒主要以果露酒或其他浆果等为原料，经分选、破碎、去梗、发酵、储酒、调配酿制成别有风味的果味酒。特指酒精度较低，通常是在15度以下，酒精味不明显，时常带有甜味，相比高度酒饮用口感更佳，还包括部分无糖的苏打酒，大多含有水果元素。目前低度潮酒大都是地域性偏重的小众酒品牌，工艺标准还不统一。但是根据近年来的统计数据显示，市场上低度潮酒销量增速明显，品牌也种类繁多，许多传统酒品牌也开始在这条新赛道上布局，下文中要将进行具体分析。
2.2 品牌营销理论基础
品牌营销的理论基础是营销传播，它是市场营销理论在实践中的应用和发展。既包括企业经营战略、组织管理、企业文化等，也包括市场营销学、社会学、心理学等相关学科的理论。同时，它还受到现代社会科学技术发展的影响，如传播媒介、生活方式、文化水平等等。随着现代科学技术的进步，消费者对产品质量和服务的要求越来越高，营销传播也有了新的发展。企业经营面临更多复杂问题，企业生存和发展受到越来越多的挑战，品牌营销也应运而生。品牌营销是一种新的营销方式，它不同于传统的产品营销，它是以产品为载体进行品牌传播活动。企业要想生存和发展就必须建立自己的品牌，以品牌资产为企业带来持续的经济效益。
2.2.1 品牌营销理论
品牌营销和产品营销有本质的区别，主要是在目标、策略和过程上存在一定的不同点。总的来说，品牌营销更侧重于打造品牌，而产品营销更侧重于推广产品。首先，目标不同。品牌营销的目的是打造品牌，提升品牌知名度和声誉，从而增加品牌价值和信誉度。而产品营销的目的是推广产品，促进销售，增加利润。其次策略不同。品牌营销通常采用更长期的策略，关注品牌形象的塑造和维护。它通常包括品牌定位、品牌传播、品牌销售和品牌管理等方面。产品营销则更注重短期销售效果，一般是通过促销、价格优惠等手段来吸引消费者购买。最后，过程不同。品牌营销的过程更加复杂，需要建立品牌识别系统、品牌文化、品牌形象和品牌体验等多个方面。产品营销则更注重产品本身的功能、品质和价格等单一因素。在实现企业的营销目标过程中，品牌营销和产品营销都需要重视消费者的需求和体验，以提高品牌的知名度和美誉度，增加品牌的附加价值和市场竞争力。由于本品牌为初创期，品牌的辨识度还不高，本文调研先从产品入手，了解潜在用户，从消费者实际需求出发，寻找定位，制定品牌价值，优化产品。
3. M公司梅小甜品牌营销环境分析 ................................. 14
3.1 M公司梅小甜品牌营销宏观环境分析 .............................. 14
3.1.1 政治环境分析 ....................................... 14
3.1.2 经济环境分析 ............................. 15
4. M公司梅小甜品牌营销现状和问卷调查分析 ........................ 26
4.1 M公司及梅小甜品牌介绍 ..................................... 26
4.1.1 M公司基本情况介绍 ..................................... 26
4.1.2 梅小甜品牌介绍 .................................... 26
5. M公司梅小甜品牌营销策略优化设计 ................................ 42
5.1 M公司梅小甜品牌营销基本原则 ............................. 42
5.2 M公司梅小甜品牌STP市场细分 .............................. 42
6. M公司梅小甜品牌营销策略的实施保障
6.1 资金保障
据调查，M公司近两年企业利润不理想，主要原因在于企业加大品牌建设、营销推广以及线下推广的投入。从前文分析来看，营销推广还只是停留在线下+少量线上推广模式，对于本文提出以线上推广为主策略，还要加大投入；另外，由于整个社会面的技术更新加快，必须的研发投入，将会是未来立足的根本。
一是确保股东方资金投入。由于M公司还在创业阶段，在实施品牌营销策略中，资金投入是基础。企业必须根据品牌营销策略的实施情况，确定相应的资金投入数量和节奏，以保证品牌营销策略的顺利实施。
二是合理制定营销投入。M公司应当合理控制线下门店的开设，控制线下渠道的投入。深入分析研究新媒体平台购买链接转化率，以及营销投入费用，合理规划线上营销投放平台，对于回报率高的渠道加大投放，对于回报率低的平台，甚至是有负面影响的平台，要深入分析原因，适当减少资金投放或调整营销方法。建立完善的KOL管理模式，对合作 KOL 进行综合性分析，制定合理的合作模式。
三是加大研发费用投入。在研发方面应持续加码，将营销渠道导向与产品研发导向共同推进，通过产品技术专利，建立品牌体系，赢得消费者口碑。进而被市场看好，促进品牌长远发展.同时促成新型融资，给企业发展提供不断的资金保障。
7. 结论与展望
7.1 主要结论
通过PEST、波特五力模型、EFE矩阵分析得出：西南地区以成都地区为引领，借助川渝经济圈发展的良好机遇，整体宏观环境整体利好。无论政治、经济、文化、还是技术环境都非常有利于梅小甜品牌及类似品牌产品的发展。成都作为新一线中心城市的地位，以及一系列国家政策，高速发展的经济社会，得天独厚的人文环境，以及酒水产业的集中优势，都为梅小甜品牌提供了非常好的宏观环境。并且由于国家整体政策都在提振消费品市场，这为广大的消费品都提供了很好的机遇。当前，低度潮酒市场蓬勃发展，从而也导致激烈的竞争的环境。对于梅小甜品牌，亟须准确地寻找机会点，提升自己的优势、弥补自身的短板，才能在市场上立足。梅小甜品牌所拥有的优势和面临的机会都非常明显，M公司要通过加强自身的组织建设，培养适应新营销模式的人才，运用好自身优势，通过互联网开展低成本品牌营销推广，紧抓机遇，在这一波消费升级浪潮中，找到自身的出路。然而，机遇与挑战是并存的，梅小甜品牌面临的情况同样存在于其他企业。
通过M公司梅小甜品牌的营销现状和调查问卷分析得出：梅小甜品牌营销策略还有诸多不足。比如：市场定位不精准、品牌推广不系统、渠道开拓不充分、营销思维不新颖等。M公司作为一个小微企业应该转变传统的营销思路，精减线下营销渠道，充分借助高度发达的信息技术，分析市场空白、精准抵达用户，实现低成本的品牌营销推广。而且要有更靠前的思维，站在社会发展前沿，借助人工智能、大数据、ChatGPT等新兴技术，实现品牌的领先化、科技化，从而抢先一步立足市场。另外，生产技术的保障是一切营销的基础，本文也为梅小甜品牌在技术保障方面提出了相应的策略和措施。
参考文献（略）