本文是一篇物流论文,本文对于解决长春MN公司物流管理过程中遇到的实际问题、提升长春MN公司的物流管理水平以及增强长春MN公司的竞争优势有着重要的理论意义和实际意义,也给同行业的企业物流管理优化提供了一定的参考价值。
第1章绪论
1.1研究背景与意义
1.1.1研究背景
2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,是实施“十四五”规划承上启下的关键一年,按照规划,“奶”被首次列为需要保障供给安全的“重要农产品”,“奶”的战略地位得到了明确。同时,由国务院常务会议审议通过的《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》指出,到2025年,奶业需要实现全方位振兴,乳源基地、产品加工、产品质量和整个奶业产业的竞争力均要步入世界先进行列。在整体大环境下,我国消费者对于乳制品的认知和接受程度不断提高,尤其疫情期间,消费者更加重视健康、营养与安全,对于乳制品的需求更加旺盛。根据相关调查显示,2022年乳制品消费者中,有83.6%的消费者认为乳制品是健康食品,有79.4%的消费者认为乳制品是必需品,有76.8%的消费者认为乳制品是美味食品。根据翟世贤等(2017)对2014年中国辽宁、河北、湖北、四川、浙江1400多户城乡调查数据,考察了收入和城市化对巴氏奶和常温奶消费结构的影响,结果表明,当前常温奶占中国市场的主导地位。在常温奶愈加受到消费者关注的同时,其物流管理问题也走进大众的视野。目前,我国农产品物流仍是以常温物流或自然物流为主,且运输过程中的保鲜、包装和加工技术都比较落后,使得农产品在流通过程中损失严重。张倩和李崇光(2008)提出必须引入农产品供应链管理的理念才能在农产品物流发展上取得突破,农产品供应链管理必须整合供应链上的各成员共建全面质量保障体系、优化供应链的物流运作与信息流运作。
1.2研究方法与内容
1.2.1研究内容
本文主要通过实地走访的方式对长春MN公司的物流管理现状进行了解与调研。首先从第三方物流公司选择、产品配送、职能人员管理这三个环节入手,对长春MN公司物流管理现状进行详细的介绍分析,然后在这个基础上,进一步发现长春MN公司在物流管理上的问题集中体现在第三方物流缺少选择评价方法、配送路线安排不合理、物流管理职能分散这三个方面,进一步研究这些问题存在的原因,最后根据研究的具体结果,提出建立科学的第三方物流公司选择评价体系、优化配送路线与组织架构的建议。由此,本文研究的技术路线图如下。
第2章长春MN乳品有限公司物流管理现状与存在的问题
2.1长春MN公司概况
2.1.1长春MN公司的发展历程
MN乳业1999年成立于内蒙古自治区,是全球八强乳品企业。2004年MN乳业集团在香港上市,十年后,成为入选恒指成分股的中国乳业第一股。ZL集团有限公司是MN第一大战略股东。长春MN乳品有限公司成立于2004年,落户于长春市经济技术开发区。
长春MN公司从2018年开始进入发展快速路。2019年库房升级高标准,现在已经达到库存总量420吨,较2017年增长110%。2020年即使新冠疫情席卷全国,长春MN公司也保持了逆势增长,其中明星品牌产品特仑苏系列占据了32%的销量,充分证明长春城市消费能力的提升。2021年,随着“互联网+”时代到来,长春MN公司也设立新零售部负责线上业务,该部门逐步与美团优选、多多买菜等线上平台开展合作,多渠道为市民提供好的产品、优惠的价格和优质的服务,现在消费者可以在线上平台上购买到MN9个品项产品,而新零售业务渠道目前占比已超过百分之十二。
伴随着以上种种创新与改变,MN在长春的发展势如破竹,长春MN公司业绩以每年超过10%的增幅持续增长,2018年销售额1.67亿,2019年销售额1.92亿,2020年销售额2.16亿,2021年销售额2.65亿,2022年销售额2.89亿,2023年销售额3.33亿。长春蒙牛不断进取,仅2023年就创造了200余个就业岗位,年税收贡献超过1000万元。
2.2长春MN公司物流管理现状
2.2.1储运部门管理职责
长春MN公司储运部门的管理职责是按照MN集团子公司的物流相关管理制度进行相应的物流作业,包括仓储中心的建立与管理;负责货物的入库、出库管理;负责编制配送计划与配送计划的执行管理;负责长春市内各个经销商仓库、售点的物流配送,根据其具体位置或交通条件等划分不同的配送区域;对物流费用进行整体把控,降低公司物流成本。
长春MN公司的物流管理涉及到仓储库存、装卸、配送等物流环节的管理。目前,长春MN公司的物流管理对象主要是向物流园租赁的仓库与负责配送的第三方物流公司,公司并没有自有物流,公司物流的管理重点即仓储管理、第三方物流管理与配送管理。
第三方物流也称作委外物流或是合约物流,指一个具实质性资产的企业公司对其他公司提供物流相关之服务,在长春MN公司,第三方物流公司由储运经理直接负责管理,具体管理内容包括:合同管理、能力管理(包括运输能力、配送能力、装卸能力等)、设备管理与信息管理。
配送管理集成了仓储、拣选配货、配装运输、装卸搬运等现代物流功能要素,是现代物流的一个缩影,在长春MN公司仍然由储运经理直接管理。
第3章 长春MN乳品有限公司物流管理存在问题的成因分析 ........ 18
3.1 第三方物流选择问题原因分析 ........................ 18
3.1.1 现有的物流选择方法指标不合理 ...................... 18
3.1.2 参与评选三方物流的团队组成单一....................................... 20
第4章 长春MN乳品有限公司物流管理优化对策 ............................ 28
4.1 长春MN公司第三方物流选择优化方案 .................................... 28
4.1.1 层次分析法 ............................................................................... 28
4.1.2建立第三方物流评价指标的原则 ........................................... 29
结论 ............................ 51
第4章长春MN乳品有限公司物流管理优化对策
4.1长春MN公司第三方物流选择优化方案
4.1.1层次分析法
层次分析法的基本思想就是将所要分析的问题层次化,根据问题的性质和需要达到的总目标将问题分解成不同的组成因素,之后按照各个因素间的相互关系或隶属关系分组形成递阶层次结构,运用两两比较的方式确定各个因素的权重。主要步骤如下:
第一步:建立层次结构模型
确定该评价系统的总目标,根据总目标,确立评价的准则与层次结构模型。
第二步:构造判断矩阵
采用1~9标度法(参考表4.1)对指标进行成对比较,确定各评价指标之间的相对重要性,并给出相应的比值。
结论
本文以实地调查为基础,联系现代物流管理理论,结合乳业发展的格局变化、长春MN公司所面对的内外部环境,指出了长春MN公司物流管理在发展中遇到的问题和挑战,然后对相应的问题进行了分析和研究,设计了优化方案,主要包括:长春MN公司概况、储运部门现状、目前存在的问题及原因分析,通过进一步分析研究,得到以下结论:
(1)长春MN公司作为MN集团在吉林省所有子公司中经济效益、社会效益第一的骨干子公司,要想继续保持高速增长、健康的发展下去,就必须重视、加强对常温物流的管理,从公司领导层切入,在管理理念上由上到下贯彻物流管理的重要性。
(2)选择第三方物流公司可以让长春MN公司集中全力在销售业务上。以第三方物流公司选择评价指标体系代替传统的业绩考核方式,从企业实力、服务成本、服务能力、运作服务和支持四方面综合评价候选企业,这样在面对未来复杂化、多元化的物流需求,新的选择评价体系可以帮助长春MN公司筛选出与公司共发展的第三方物流合作伙伴。
(3)在优化配送线路时,建议采用节约里程法对现有的配送网络进行细致的优化,通过新的配送方案可以有效缩短运送路程、降低成本,同样由于路程的缩短,则油耗、司机人数与司机工作时间也都相应降低了。
(4)对于物流管理相关的业务部门进行重组,将与物流相关的计划部门与储运部一起整合成新的组织单位,进一步明确各部门职能。物流相关的组织结构的优化对提升长春MN公司的物流水平起到了关键作用,不仅能够统一所有的物流功能和运作,也能实现物流各环节的信息共享,减少之前跨部门沟通产生的问题与摩擦。
参考文献(略)