本文是一篇电子商务论文,本研究是从电商销售平台层面对河南省特色农产品的发展策略进行类型划分,在特色农产品电商营销过程中应该确保选择的发展策略适合其产品,并能够在电商营销过程中发挥积极作用。
第一章绪论
第一节研究背景和意义
一、研究的背景
在农村电商体系中,农产品电商是一个重要构成,特色农产品电商则是农产品电商的有机组成部分,它是将农村的一些特色农产品利用网络和物流销售给目标群体,是一种新型农产品销售方式,这种销售方式既能够解决一些农村存在的贫困问题,也能够增加农村居民的收入,实现互联网扶贫目标。据相关部门调查数据显示,到2021年上半年,我国网络用户已经超过10.11亿,网络普及率超过71.6%,观看短视频的用户在8.88亿以上,观看直播的用户超过6.38亿,通过网络购物的用户约为8.12亿[1],这说明随着互联网的不断发展,居民的消费方式、生活方式也随之改变。截至当前,我国农村地区的网络用户约为2.97亿,网络普及率超过59.2%,城镇和乡村的网络普及率逐渐缩小,农村地区建立了各类网络基础设施,各种新业态逐渐形成,互联网与现代农业的融合程度逐渐加深。当前,直播电商已经成为一个新型电商发展对策,这种电商发展对策为农产品网络销售开辟了新渠道。借助电商平台销售特色农产品能够提升产品销量,增加产品收益。随着农村信息化建设速度的加快,网络普及率的提升,电商发展对策越来越完善,它已经成为销售特色农产品的一个重要方式。
河南省是我国的农业大省,该省有着悠久的历史和灿烂的华夏文化,市场空间广阔。该省面积较大,存在多种地形地貌,当地生产的农产品类型较多,一些产品具有当地特色,例如信阳毛尖、新郑大枣、灵宝苹果等,这些农产品的特色优势明显,能够创造良好的经济效益,成为特色农业发展的重要产业。近年来,河南不断加快现代农业发展步伐,按照我国制定的各项战略调整产业规模,提升产业发展水平,在实践活动中取得了显著成果。但是该地区仍然存在一些问题,例如城镇和乡村居民的收入差距逐渐扩大,农村居民获得的收入较少。当地政府对特色农业的发展投入了较多关注,结合各地区的实际情况推广不同的特色农产品,不断提升农业生产水平,引入各类农机设备,在生产种植中应用现代生产技术,以此来提升产品销量。
第二节国内外研究现状
一、关于电子商务的研究
随着计算机与网络技术的普及与发展,电子商务迅速兴起,并逐渐走进人们的日常生活中。为顺应时代需求,很多风险投资公司和信息技术公司都在先后开展电子商务业务。相应的,学术界对电子商务的研究也丰富了起来。综合来看,相关研究主要集中在电子商务的影响、发展情况、消费者分析、农村电商等几个方面。
在分析电商影响问题时,研究人员探讨了电商发展对策对企业、客户、传统营销产生的影响。LuukP.A.Simons等(2002)在研究中提到,电商没有给传统渠道带来威胁,可在传统渠道和电商渠道之间实现协同效应。[2]Paula A.Hurtado(2019)提到,电商具有较强的发展能力,因为它能够将生产商和消费者紧密联系在一起。当销量不断提升后,电商面临着物流问题,只有提升物流效率,才能确保消费者的需求得到有效满足。电商是一种新型发展对策,它能够对区域经济的发展产生影响。[3]王新宇(2017)利用定性与定量结合的方法对电商发挥的作用进行了分析,研究人员提到电商能够促进区域经济的发展。[4]闰爽(2019)站在交通运输层面探讨电商对区域经济发展产生的影响,通过分析得知,电商对于东部区域和中西部区域经济增长产生的影响并不相同,这是因为与中西部地区相比,东部地区的交通条件较好。
在分析电商发展问题时,一些研究人员应用定量和定性方法探讨某个区域的电商发展情况。汤英汉(2015)利用因子分析等方法,探讨我国电商省域发展情况,通过调查发现,各地区在发展电商时存在显著的差异,东部地区的电商发展水平较高,西部地区的电商发展水平偏低。[6]郑文升(2016)利用专业的分析模型分析了C2C电商与物流网点的分布情况,通过研究发现,C2C电商与物流网点在空间分布方面具有异质性特点,它们在空间方面呈现出集聚现象。[7]王雪君(2019)挑选了一些电商发展指标,利用主成分分析法对山东各市的电商发展水平进行了评价。
第二章相关概念和理论基础
第一节核心概念
一、特色农产品
特色农产品指的是当地有名或特有的农产品,这类农产品的地域特色较明显,很难被模仿或复制,可发挥品牌效应,能够创造较多的经济效益。一般情况下,特色农产品具有的特征包括:第一,地域性,这类产品来自某个特定区域,该区域的生态环境、区位条件相似,与其他生产该类产品的地区相比有着显著优势;第二,品质较好,该类产品具有一定的口碑,与同类产品相比,特色农产品的品质较好,消费者愿意购买这类产品,可发挥品牌效应。第三,产业基础较好。当地的环境因素、历史文化因素等适合生产该产品,种植该类农产品的农民数量较多,一些乡镇企业将该类产品作为原料进行生产加工,引入一些社会资本后可推动特色农业的发展,能够在短时间内发展成当地的一个特色产业或区域产业。
二、电子商务
电子商务是网络营销较高层次的体现,经营主体在发展电子商务前可实施各类网络营销活动。有关电子商务概念的界定,相关机构和研究人员从多个层面定义这一概念,提出了多种解释,电子商务大会界定的电子商务概念为:利用互联网开展电子交易活动。经合组织定义的电子商务概念为:以网络为基础开展的服务或产品转让活动。本研究参照李洪心《电子商务概论》中的概念,电子商务即电子交易,它指的是借助网络平台实施商贸活动,买卖产品既涉及到各类实体产品,如家具、家电等,也涉及到一些非实体产品和服务,例如数字游戏。[52]通过概念界定可知,电子商务将互联网和商品结合在一起,借助多种技术方法完成交易活动,提供物流配送服务,以此来实现交易目标。
第二节相关理论基础
一、交易成本理论
新制度经济学派对交易成本问题进行了深入分析,该学派的代表者有罗纳德·科斯等人,罗纳德·科斯曾获得过诺贝尔奖,发表了有关企业性质的文章,并在文章中阐述了交易成本理论,他提到,市场经济的发展与成本运行存在紧密的联系,企业在发展过程中需要形成一定的规模,企业的运行成本受到自身规模的影响。他还在相关研究中定义了成本交易概念,这个概念由几方面的内容构成,主要包括在进行谈判时产生的成本、在挑选对象时产生的机会成本、在执行合同时产生的监督成本。他提到,交易双方要想顺利实现交易目标,需要在交易活动中投入一定的成本,该成本便是交易成本。他对交易成本理论进行了分析,出版了有关社会成本的著作,针对资源配置问题、企业的最佳规模等问题进行了研究。他提到,可以采用量化方式和比较方式对某些交易活动进行分析。
交易成本理论对农业电商的交易活动、信息传递研究有着积极的意义。特色农产品的成本涉及到运营成本、销售成本、生产成本等。随着电商的快速发展,运输成本和劳动力成本逐渐降低,特色农产品的销售成本也随之降低。电商能够将生产环节和消费环节紧密联系在一起,通过缩减中间环节减少中间运营成本。
二、价值链理论
迈克尔·E·波特在分析企业竞争问题时提出了价值链理论,他认为可以用价值链对产品的生产、运输、经营等活动进行描述,他在分析价值链问题时,对企业内部的行为进行了类型划分,探讨了价值链和企业竞争力存在的关系,利用价值链对成本进行解释,分析技术对价值链产生的影响,并且探讨了各类因素与竞争优势之间的关系。一些学者持续完善价值链理论,该理论在各领域得到了广泛应用。
第三章河南特色农产品电子商务发展现状分析..................................14
第一节河南省特色农产品概况分析......................................14
一、河南省特色农产品介绍.......................................14
二、河南省特色农产品产值....................................15
第四章河南特色农产品电子商务发展的影响因素分析.....................26
第一节研究说明..........................................26
一、信度分析..............................26
二、效度分析..........................................27
第五章河南特色农产品电子商务发展对策的选择及优化保障措施.........36
第一节河南特色农产品电子商务发展对策的选择..............................36
一、发展对策的选择思路..................................36
二、发展对策选择分析.........................................36
第四章河南特色农产品电子商务发展的影响因素分析
第一节研究说明
利用电商平台销售特色农产品需要将网络设施、计算机设备等作为基础,许多因素都会影响到电商营销活动的开展,各类因素发挥的影响作用不同。为了解各因素对电商营销产生的影响,此次利用层次分析法开展研究活动,采用定性和定量结合的方法分析各类因素发挥的作用,为后期提出优化和改进发展策略提供有效的支持。
在开展研究活动时,按照研究目的编写问卷,邀请行业专家和学院教授亲自参与指标的打分活动,以此来判定各指标的权重。以当前的研究成果作为基础设定各因素指标,这些因素能够对特色农产品的网络营销产生影响,依照现实情况补充一部分指标,邀请专家给某些指标评分,同时提出专业意见。专家对当地的特色农产品销售、电商销售渠道有比较深入的了解,一些专家参与过特色农产品电商活动,挑选30位对象开展调查活动,收回所有问卷。
第五章河南特色农产品电子商务发展对策的选择及优化保障措施
第一节河南特色农产品电子商务发展对策的选择
一、发展对策的选择思路
在选择发展对策时应该对各类问题进行分析,由于特色农产品具有不同的特点,应按照实际情况挑选合适的发展对策。通过前面的分析可知,在影响特色农产品电子商务发展的因素中,权重最大的是卖家因素,其次为电商平台因素、环境因素,最后为买家因素,在销售特色农产品时,必须对电商平台的稳定性、产品质量、政策环境、电商平台应用成本等投入足够的关注。站在电商层面挑选发展对策时,应该对卖家因素进行全面的考虑分析,确定卖家的最终追求,即通过销售所要实现的目标。一般情况下,通过电商渠道销售特色农产品的目标包括:第一,增加产品销量,利用新的渠道销售特色农产品,通过提升销量获取更多收益;第二,缩减销售环节,降低中间环节花费的成本,增强产品的竞争实力;第三,提升该类产品的知名度,为产品的品牌建设提供支持,将当地的特色农产品销售到其他地区。还要对电商平台因素进行分析,挑选最佳销售平台。前文对各种发展对策进行了分析,选择的电商平台不同,采用的发展对策也不同。在挑选电商平台时,必须对平台的安全性、成本等问题进行分析,还要考虑电商平台的功能,电商平台应该具有一定的知名度,能够得到消费者的认可和信赖。之后对环境因素进行分析,就河南地区的特色农产品来讲,某个区域内的产品所处的环境具有相似性,有些农产品所处的区域环境和其他地区的环境也是相同的,因此应该对差异化因素投入更多关注,采用差异化策略增强产品的竞争实力,如果特色农产品所在的区域环境具有特殊性,可以充分利用当地的优势。在分析买家因素时,通过前文的权重分析得知,该因素发挥的影响作用并不显著,可通过其他因素弥补这一因素存在的缺陷,因此不需要深入分析该因素。在了解各个影响因素后,站在电商层面分析各种发展对策具有的特点、优势,结合特色农产品的情况挑选最佳发展对策。
参考文献(略)