第 1 章 绪论
1.1研究背景
1.1.1 选题背景
新经济模式下供应链的复杂性和商业模式的演变让采购职能不再是单一的订单输出和成本管理，采购在供应链运营中采购起着着协调内外部资源的作用，是引入外部资源的重要职能部门，是企业实施决策时需要关键考虑的部分①。同时，采购战略逐渐成为供应链管理的关键驱动力。如今仅依靠降低运营成本和企业本身已经无法获得更强的竞争优势，采购需要更多的关注上游的供应商资源②。供应商的开发、内部整合和信息共享是保证企业战略采购成功的重要影响因子③，与供应商维持长期战略合作伙伴关系也有助于企业新产品的开发，企业在开发和供货阶段还可以规避一定的供应风险。
随着经济全球化以及技术网络化发展使得全球竞争日益激烈，资源能源迅速消耗，环境、社会和道德问题刻不容缓。越来越多的大型跨国企业将企业社会责任(CSR)作为供应链战略管理重要组成部分④。它们同时借助不同的采购渠道推动上游供应商的转型从而实现全球供应链的逐级传递。战略采购中绿色采购以及与供应商的低碳协作活动也成为了关键部分。消费方式快速变化、环境保护压力、新包装法出台的背景下如何有效的将企业低碳活动产生的额外成本逐渐转化为企业产品的附加价值成为了商业运行最为关注话题①。在包装材料的采购中既要考虑到企业社会责任的要求又要兼顾采购绩效还要同时满足市场对于包装设计的不同要求给新型采购尤其是包装材料采购带来了严峻的挑战。
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1.2国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
采购是供应链组成的重要组成部分，国外对制造业供应链的研究起步较早，国外学者已经提出了比较成熟的供应管理和评价系统，为大多企业采购策略的制定提供了理论依据。国外学者对供应链的研究内容主要是从物料及成品库存、供应成本管理、信息技术升级等方面展开的。LambertD.M.等人曾提出新进入市场的企业间的竞争不是单一的品牌之间或者商店之间的较量，而是上游供应商与终端品牌，终端品牌与代理商店这几者之间的竞争。供应链管理涉及到多个相关部门，是通过计划、采购、生产运营、物流等环节将供应商、生产商、经销商和最终零售商进行统一组织管理形成闭环结构。在供应链管理中采购是关键组成部分，企业在制定组织战略和采购策略时，必须结合内部和外部因素综合考虑。外部因素包括政治、经济和技术因素，同时上游和下游的市场动态以及供需关系也至关重要。企业内部因素包括企业战略，营销策略、生产能力、产品特性等。成熟的采购策略需要基于以上因素统筹考虑，咨询公司 KPMG在 2011 年做了一份全球调查，调查对全球 585 家公司的采购成熟度进行了评估。从区域分布发现欧洲与亚洲以外的区域有较高成熟度。亚洲公司处于相对降低的阶段。从行业细分来看，日化、食品等快速消费品、零售业等大部分企业仍处在普通阶段，其采购成熟度仍有待提升。
在供应商管理方面，国外研究学者也已提出相对成熟的管理理论和评估体系。迪克森教授是最早开始研究供应商的评估问题的学者，之后有学者 Weber 提出价格、交货和质量是评估供应商最重要的三条准则①。多数企业在采购实践中从四个发面评价供应商表现：物料成本、供应链服务、产品质量和交货响应，其中质量的重要性居于首位。学者 Takcishi 提出了供应链管理中采购与供应商之间的关系的重要性①，买卖双方在信息共享、物资利用以及产品创新中发挥着举足轻重的地位。MichaelE.Porter则认为供应商管理理论是一种以供应链理论为基础的客户关系，而管理的最终目的是买卖双方实现共赢②。学者 Schuh 统筹考虑供应商潜在能力和实际供应的表现，从两个不同的角度提出了 TrueSRM 模型，细分出九种合作模式，其中影响属于关键型的供应商，值得投入更多的时间并建立关系，强调了采购引导和影响供应商的行为的重要性。
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第 2 章 L 公司内外部环境分析
2.1L 公司内部环境分析
2.1.1 L 公司概况
L 公司是一家法国的化妆品公司成立于 1907 年，迄今已有一百多年的历史，在全球化妆品企业中属于佼佼者。L 公司在拥有众多品牌，业务遍及全球多个国家。L公司业务主要涉及 5 大专业领域：护肤、护发、染发、化妆品和香水，产品划分为 4大类：大众消费品、专业产品（针对美容沙龙以及相关专业人士的需求）、奢侈品和活性化妆品。L 公司在亚太区共有 5 家工厂，分别位于中国、日本、印度、印尼。本文主要研究亚太区域的包装材料采购策略。
L 公司的业绩在 2018 年和 2019 年再创新高，取得了 2007 年以来最大销售增幅。亚太地区市场是业绩增长的主要动力，销售额突破了 70 亿，其中电商销售额增长超40%，增长势头显著。亚太区已经成为 L 公司的第一大业务区，也是高层看好的未来发展主力军。
L 公司非常注重研发和创新，这为公司业绩的稳健发展打下了基础，L 公司每年都会投入大量资金用于研发和创新并致力于满足大众对美多样性的追求。此外，L 公司一直将可持续项目列为优先项目并积极推进落实。可持续项目包括创新、产品、生存和发展的可持续性。自 2013 年 L 集团提出了可持续发展承诺后，截至 2019 年已经取得了相应的进展并发布了阶段性成果。中国区的工厂降低了产品在生产阶段对环境的影响，其单位成品在生产过程中的耗水量以及产生的废弃物已经大大减少。可持续的理念贯穿于 L 公司的整条供应链中。尤其在新产品设计的初期就会注入可持续理念并从上至下推动。但可持续理念也为成本节约和高端设计带来了新的挑战。
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2.2化妆品包装材料市场情况-波特五力分析
L 公司是化妆品行业的领导者，其包装材料的投资和采购金额占据该公司生产型物料直接采购的最大比重。本文主要研究 L 公司区域包装采购策略，而采购策略的制定与包装业的发展动态息息相关。除了本公司的内部影响因素，采购还需密切关注各品类包装的市场发展动向才能制定出更合适的采购策略。例如，市场原油价格波动会立刻反应在塑料粒子的价格水平上，包装采购需要根据原油价格的波动分析塑料包装价格的影响。国内环保整顿关停了多家不规范的造纸厂，使得原纸的采购来源更加集中于玖龙、晨鸣这样大型造纸厂，短期内会引发原纸短缺价格上涨，采购需要熟知采购对象的市场动态提前做好预防措施。例如，法国塑料制品的包装公司 Albea 收购了Silgan 公司，使得 Silgan 的综合实力增强，企业需要重新考虑与 Silgan 的合作关系等。因此，本文将采取五力模型对化妆品的包装市场情况进行分析，为 L 公司区域包装采购策略的优化奠定基础。五力模型是迈克尔·波特在 80 年代提出的， 如图 2.1所示五力分别是指：供应商、购买者、潜在新进入者、替代品的替代能力以及现有的企业内部竞争。五种力量的组合影响着企业的收益。
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第 3 章 L 公司包装材料区域采购策略概况及问题分析........................18
3.1 L 公司区域采购管理概况...............................18
3.1.1 L 公司包装材料的区域采购组织架构.........................19
3.1.2 L 公司包装材料的物料特性............................21
第 4 章 L 公司包装材料区域采购策略优化设计..............................29
4.1基于 ABC 分类和 KRALJIC 矩阵的物料分类 ............................29
4.1.1 基于 ABC 分类法的包装物料细分............................29
4.1.2 基于 Kraljic 矩阵的包装物料分类............................31
第 5 章 L 公司包装材料区域采购策略的优化实施和保障......................49
5.1采购优化策略实施的步骤 ..................................49
5.1.1 采购招标的执行 ..........................49
5.1.2 采购流程的制定 .........................50
第 5 章 L 公司包装材料区域采购策略的优化实施和保障
5.1采购优化策略实施的步骤
5.1.1 采购招标的执行
采购策略执行主要分为两个部分，包装物料的分类管理和供应商选择和评估管理。对于物料管理，本文结合了 ABC 分类法和卡拉杰克矩阵模型对包装物料进行分析，从物料管理层面将包装分为 4 个不同类别的项目进行管理。
（1） 实施重新集中招标计划
根据本文的分析，对于属于战略型项目的包装：塑料软管、玻璃和口红，运用集中采购策略能够最大化的帮助企业争取利润，根据公司最新规定超过 3 年有效期的合同需要提前进行回顾并重新签署合同，将亚太区相同类型的产品需求量集中采购，借助招标与供应商达成长期战略合作关系，在集中采购招标的同时一定会带来相当大的成本节约。2021 年开始 L 公司对各个工厂战略型物料采购合同进行回顾，对于已经超出有效期的合同进行重新招标并进行归档。但因涉及到 5 大工厂的物料，数量多任务重，工作量很大，因此集中采购招标需要按照进度逐步完成。
首先 L 公司需要明确亚太区包装的招标范畴，基于 2020 年度采购金额，对于采购金额占比总和达到 80%以上的物料采购合同进行回顾，按照项目重新定义招标范畴，一旦项目确定，则按照招标流程进行招标并做好文件留档。对于还在有效期内的合同则不需要重新招标。为了保证合同的有效性 L 公司需要对战略物料的招标合同以及合同量进行年度的回顾，当合同量超过原来的 50%时需要针对具体情况进行重新审批。对 L 公司战略型包装重新招标的具体安排如图 5.1。
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第 6 章 结论与展望
6.1结论
本文以化妆品企业 L 公司的区域包装材料采购为研究分析对象，在包装行业迅速发展和转型的背景下，从市场特征出发，提出 L 公司包装采购策略出现的问题，基于相关理论，结合 ABC 分类法和卡拉杰克分类法对物料细分的管理进行优化，通过层次分析法构建供应商选择和优化体系，使得采购策略的制定更加符合企业战略发展的要求。
文中通过对采购对象外部市场环境的波特五力分析，对公司内部采购环境，组织架构，采购流程的分析，提出 L 公司区域包装采购存在的问题及其原因：物料分类不科学，采购模式单一，包装供应商选择评价体系不完善等。
本文通过物料细分的两种分类方法结合 L 公司的实际采购经验对目前包装材料的 12 大类进行了重新划分，通过卡拉杰克模型将物料细分为战略型包装，非关键型包装，杠杆和瓶颈型包装。明确采购策略改善的方向，基于物料细分提出相应的采购策略优化，确定采购模式、采购流程的优化目标。通过层次分析法则，将企业社会责任加入到供应商选择和评价体系中去，优化完善了评估体系，借助新的评价体系规范供应商的选择和评价。
最后，为了确保采购策略优化的实施文中提出了较详细的实施步骤，主要从采购招标的执行、采购流程的制定以及供应商评估体系的培训这三方面着手，强化管理。同时，提出了相应的人力以及物力上的保障，确保实施能够顺利开展。
参考文献（略）