本文是一篇市场营销论文，本文针对S公司休闲食品的营销策略现状及环境、存在的问题及成因等方面进行分析，并结合4P、4C营销理论，对S公司休闲食品的营销策略进行优化，为提升S公司休闲食品的市场竞争力、顾客满意度和保障S公司休闲食品业务增长和企业发展提供决策参考。
1引言
1.1研究的背景
2022年2月，中共中央、国务院印发中央一号文件，提出“促进龙头企业做强做大，持续推进农村一二三产业融合发展，强化现代农业产业技术体系建设”。2018年起，中央一号文件均聚焦实施推进乡村振兴战略，加快农业农村现代化。中央和国家的“三农”政策，对S公司的创新发展、做大做强，以及融合一二三产业的休闲食品行业有着重要政策支撑和现实指导。
特别是，2020年新冠肺炎疫情以来，在人们对品质、健康生活不断追求下，休闲食品凭借品种多样、食用方便、便携易贮等优势，给休闲食品行业带来了新的发展机遇。在上述政策和现实背景下，S公司不断发展壮大，成为发展较快的网络休闲食品品牌之一。在S公司发展的同时，大量休闲食品品牌涌入市场，竞争程度日趋激烈。如何在激烈的市场竞争中准确把握目标客户的需求，选择和使用好休闲食品营销策略对S公司的生存发展至关重要。
1.2研究的目的与意义
1.2.1研究目的
本文将运用相关理论和方法对S公司休闲食品的营销策略现状及环境、存在的问题及成因等方面进行分析，并结合4P、4C营销理论，对S公司休闲食品的产品营销策略进行优化，以此解决S公司等休闲食品企业面临的产品缺乏特色、品质不稳定，价格缺乏竞争力，销售渠道较为局限、线下布局不足，以及促销策略缺乏创新、吸引力度不大等问题，为提升S公司休闲食品的市场竞争力、顾客满意度和保障S公司休闲食品业务增长和企业发展提供决策参考，以求为S公司等休闲食品企业的发展壮大提供决策依据，并促进休闲食品行业的进一步发展完善。
1.2.2研究意义
（1）理论意义。虽然国内外在休闲食品行业以及营销策略等方面研究较为深入，不过在休闲食品营销策略的创新性研究不够充分。因此，本文将结合运用4P、4C营销理论，分析S公司休闲食品的营销策略的现状与问题，在此基础上得出相关优化建议，能够拓展4P和4C理论在休闲食品营销策略的创新性理论，为S公司等休闲食品企业在营销策略的选择和优化进行理论上的探索。
（2）实践意义。本文通过深入探究S公司休闲食品的营销策略及优化，可以为S公司提供休闲食品营销的决策依据，帮助其提升产品营销能力，增强产品竞争力，促进企业经营发展，以及对其他休闲食品企业提供相关经验方法的借鉴，同时也对休闲食品行业的持续深化发展具有促进作用。
2文献综述与研究基础
2.1国内外研究现状
2.1.1国内研究现状
（1）休闲食品行业研究方面
针对行业研究方面，我国休闲食品行业顺应时代机遇不断成长壮大，但仍面临技术设备不完善、品牌营销不足、食品质量安全、产品创新不强等不少问题。丁华（2017）指出当下我国休闲食品行业同国外相比在很多方面差距较为明显，例如品牌宣传、机器设备、生产技术以及产品更新。刘瀚文（2018）认为休闲食品行业规模可观，成长空间充足，却存在体量小、数量多、分布散、管理乱，以及缺乏品牌意识、质量安全事件多等问题，导致不少公司在休闲食品行业缺乏竞争力。褚先文（2019）认为休闲食品行业各方面能力要随客户购买需求而不断提高，需要对企业的产品、工艺以及渠道等不断优化，助力休闲食品行业更好地创新升级。毕金峰等（2020）认为休闲食品产业前景广阔，产品品种和类别逐渐多样，生产工艺逐渐改进，但在技术、设备、资源利用率等角度与国外相关产业相比差距依然明显，因此应对技术和行业优化创新。陈汉炎（2017）认为我国休闲食品行业要不断适应新环境、新常态，充分利用“一带一路”的新机遇实现内控成本、转型升级。
（2）休闲食品营销策略研究方面
针对营销策略研究方面，相关公司要深化品牌营销意识，深植品牌建设理念，尤其对品牌特色化不能忽视。田昕加等（2018）认为我国休闲食品企业数量多，但大多数企业的规模都很小而且分布较为分散，产品虽然品种多样但普遍存在同质化现象，品牌形象也大多相似，品牌建设模式创新度缺乏，因此在品牌建设模式方面需要创新，可以通过互联网社群平台引入价值共创的品牌建设模式，从而建设能够满足客户需求的品牌，扩大企业的品牌知名度。余强明等（2020）提出在大数据时代为提升电商营销效益，应进行市场精准定位，并在此基础上结合消费场景精准投放广告，并利用消费偏好、消费行为进行用户画像，从而实现精准营销。黄海江等（2021）提出在互联网背景下，休闲食品行业应打造良好品牌形象，并注重品牌与产品质量安全相结合、线上与线下渠道相结合，从而推动转型发展。李霞等（2021）认为休闲食品企业应优化营销模式，重构休闲食品供应链，通过资源整合降低成本，形成线上线下全渠道运营和一体化服务。王锦（2020）认为应充分利用大数据技术，深度分析顾客产品购买的行为偏好，以针对不同顾客进行精准营销。蒋偲佳等（2019）认为通过营销休闲食品的品牌IP，可以更好的获取客户关注，使品牌形象不断深化，品牌认知度和美誉度不断扩大；同时，针对产品同质化，可以通过打造品牌自身IP实现品牌差异化，这不仅能够彰显品牌个性，还能为各类产品带来流量和热度。
2.2理论基础
2.2.1 4P营销理论
4P营销理论产生于19世纪60年代，由营销学专家杰罗姆·麦卡锡（JeromeMcCarthy）于《基础营销学》著作中第一次阐述4P组合营销经典模型，他将市场营销的基本要素凝练为字母P开头的4个单词，也就是Product、Price、Place、Promotion，翻译为产品、价格、渠道、促销。此后，经济学专家菲利普·科特勒（Philip Kotler）于《营销管理》中深入明确了4P营销组合方法，将市场营销理论继续拓展，广为运用的4P营销理论就此形成。
产品（Price）策略是市场营销策略的基础，企业以满足市场需求为中心，市场需求必须通过提供产品与服务来满足。产品策略，是指企业将要提供哪些产品与服务，满足哪些客户的哪些需要。产品策略的内容包含产品分类、产品生命周期策略、新产品开发和扩散策略、产品组合策略、品牌策略、包装策略、服务策略等。
价格（Price）策略是市场竞争的重要手段。价格策略，是指企业应当如何科学而艺术的制定产品的价格，以此来吸引、维护客户，最终获得最优的市场收益。产品策略的内容包含价格构成与价格体系、定价目标与方法、新产品定价、折扣和折让定价、心理定价、产品组合定价策略、地理定价策略等。
渠道（Place）策略是实现企业营销目标的重要手段。渠道策略，是指企业应当如何用最快的速度和最优的费用将产品送达客户。渠道策略的内容包含渠道参数与渠道基本模式、中间商、渠道设计与管理、直复营销策略、储存策略、运输策略等。
促销（Promotion）策略是市场营销策略的重要内容。促销策略，是指企业应当采取哪些适当的方式来实现产品的销售。促销策略的内容包含促销组合策略、广告策略、人员推销策略、营业推广策略、公共关系策略等。
3 S公司休闲食品营销策略现状及环境分析 ............................. 8
3.1 S公司的基本情况 ....................................... 8
3.2 S公司休闲食品营销策略现状 ................................. 8
4 S公司休闲食品营销策略调查及问题分析 ........................................ 23
4.1 S公司休闲食品营销策略问卷调查 .............................................. 23
4.1.1 调查问卷的目的 ........................................ 23
4.1.2 调查问卷的设计 ........................................ 23
5 S公司休闲食品营销策略优化建议 .................................... 34
5.1 基于STP理论的市场选择与定位 ............................... 34
5.1.1 市场细分 ................................... 34
5.1.2 目标市场选择 .................................. 34
6 S公司休闲食品营销策略保障措施
6.1组织保障措施
6.1.1完善公司组织构架
S公司成立十一年，由休闲食品电商成长为线上线下全渠道的休闲食品公司，其扁平化组织架构的优势和特点得到充分发挥。然而随着S公司的成长壮大，现有的组织构架在应对全渠道发展以及激烈竞争方面也存在着一定的压力和挑战。
因而，在组织保障方面，S公司应当完善组织构架，推动公司向高质量发展全面转型。具体来说，S公司应在现有组织构架基础上，建立以事业部为核心的组织体系，有针对性的整合S公司管理的中心部门，以解决原有组织构架中公司高层管理幅度较大，以及不利于高效开展管理决策和组织资源的劣势和不足。具体操作上，如图6-1所示，S公司可将产品供应链中心、物流供应链中心整合为供应链事业部，设置供应链总监牵头管理，把产品链、加工链、物流链等三链贯通协同，在全供应链层面同各类供应商进行合作与谈判，以提升S公司在供应商准入、选择、退出以及议价等方面的能力；将社交电商中心、云体验销售中心整合为网络营销事业部，设置网络营销总监牵头管理，把社交媒体营销、电商营销、自有APP营销等营销贯通协同，在网络营销层面进行营销事务统筹管理，可以将擅长网络营销技术与精通网络营销能力的人才聚集，联合收集和反馈市场信息，集中开展网络营销，以提升S公司休闲食品网络营销的能力、质量和效率。
同时，S公司应建立科学高效的组织规则，充分调动各事业部运营管理的积极性与创新性，保障S公司休闲食品的产品、价格、渠道、促销营销策略优化有效开展。
结论与展望
首先，通过分析得出S公司休闲食品的产品、价格、渠道、促销策略现状，以及引入PEST模型、波特五力模型、企业资源与能力分析S公司休闲食品营销的宏观、行业和内部环境状况，以全面掌握S公司相关情况。
其次，采用问卷调查方式，得出顾客对S公司休闲食品的产品、价格、渠道、促销策略等四个方面的认可度；基于问卷调查结果，得出S公司面临产品同质化严重、品质不稳定，价格优势不明显，销售渠道相对局限、线下门店布局不足，以及促销策略缺乏创新、吸引力度不大等四个方面问题，并进行成因分析。
再次，基于STP理论从市场细分、目标市场选择、市场定位等三个方面对S公司休闲食品营销策略提出建议。一是主要目标市场为女性市场、青年市场、中高端市场；二是市场定位为服务于追求健康时尚的中高端客户群体的全品类休闲食品。
同时，结合4P、4C营销理论从产品、价格、渠道、促销等四个方面对S公司休闲食品营销策略进行优化。一是产品多元化策略、个性化定制策略、生产可追溯策略；二是加强成本控制、建立组合价格体系；三是加快新零售布局、紧抓新媒体渠道、拓展线下渠道布局；四是宣传促销创新升级、以品牌宣传助力促销。
最后，从组织、人力、制度等三个方面提出S公司休闲食品营销策略优化的保障措施。一是完善公司组织构架、增设品牌运营中心；二是加强人才引进、深化人员培训、健全考核激励机制；三是构建全面质量管理制度、供应商管理制度、顾客即时反馈制度。
参考文献（略）