代写酒店管理毕业论文题目:代际差异对五星级酒店员工职业认同的影响探讨

发布时间:2024-09-19 23:52:59 论文编辑:vicky

本文是一篇酒店管理毕业论文,笔者认为酒店的员工年度敬业度调查也是帮助增加员工满意度的手段之一,通过调查,可以听到员工真正的意见,管理层不应该把这项工作流于表面,而应当做年度最重要的工作去尽善尽美。

第1章绪论

1.1研究背景与研究问题

1.1.1研究背景

自“十二五”规划实施以来,我国旅游业迅猛崛起,展现出前所未有的发展活力。特别是在2015年以后,旅游业成为推动经济增长的重要助力,为我国经济注入新的活力[2]。通过整理分析国家统计局的数据(图1.1),我国国内旅游业在2012年至2019年期间高速发展,2012-2019年内国内旅游总人次和国内旅游总收入均保持逐年稳定上升趋势,旅游已经成为人民群众日常生活的重要组成部分。作为快速成长的综合性产业,旅游业成为拉动国民经济发展的重要动力[2]。然而自新冠肺炎疫情爆发以来,国内的实体经济行业受到了严重冲击,2020年至2022年的疫情防控期间,旅游业也受到了严重影响。

酒店管理毕业论文怎么写

1.2研究目的与意义

1.2.1研究目的

本研究前文提出,国内对酒店员工职业认同的现状研究还不够全面、深入,不同代群酒店员工的代际环境具有很大差异,酒店员工职业认同本身也是一个多维结构,基于此,本文基于酒店业场景下,以代际差异理论为基础,对不同代际酒店员工职业认同进行对比分析,探索其职业认同特征与差异。拟探讨三个主要问题:

(1)被试酒店员工人口统计特征结果;(2)职业认同各维度是否存在代际差异;(3)“代际”与职业认同各维度之间存在何种相关性;

最后,根据实证研究结果启示提出针对不同代际的酒店员工,如何制定管理措施的建议,以期为酒店管理层及其人力资源部门提供管理参考依据。

1.2.2研究意义

1.实践意义

(1)了解不同代群酒店员工在职业认同各维度上的差异,针对不同代群酒店员工提出差异化管理措施,以此来弱化和弥合酒店员工在职业认同的代际鸿沟,增加酒店团队间的粘合性,提高的稳定性

(2)职业认同与工作满意度和离职倾向等密切相关,了解酒店员工职业认同现状以及深层原因,有利于酒店制定更加具体的管理政策,以此提升酒店员工职业认同,推动酒店可持续性发展。

第2章文献综述

2.1代际差异的研究

2.1.1代际的概念

代(generation),新华词典的解释是“1.代替;2.历史上划分的时期,如古代、近代;3.世系的辈分,如下一代;4.姓”。在生物学上,代,主要涉及生命的延续和种族的繁衍,一代又一代,代代传承。在社会学上,代,定义为某一特定群体,指的是人们从出生、成长到养育下一代所经历的周期,时间跨度在20年左右[12]。

代际,是指在一定的社会文化背景和年龄周期内,关键成长阶段受相同主要历史事件和社会文化环境影响的独特群体[13]。代际理论在20世纪50年代末和60年代兴起,在20世纪80年代才传入中国,而在此之前,中国学界尚未全面重视“代”的社会学意义;在20世纪50年代后期,国外有学者开始从代际角度出发,分析社会学相关领域问题,如关于代际与职业流动问题、代际与社会观点问题、代际与工作选择问题等[13]。

2.1.2代际的划分标准

代际差异的研究,首先需确定代际划分的标准。

国内外学者们在研究代际差异时,形成的普遍共识是根据重大社会历史事件对代际进行划分。例如美国社会的代际通常划分为:1928至1944年出生的沉默一代;1945至1965年出生的婴儿潮一代;1965至1979年出生的X世代;1980年后出生的千禧一代,又称为Y世代[15][16][17][18]。近年来,Z世代进入研究视野,西方社会通常将Z世代定义为出生于20世纪90年代后期至21世纪初期的青年群体,从经济方面看,Z世代受到2007-2009年经济大衰退的重大影响;Z世代用于指代出生于1995年至2009年之间的群体[19]。关于不同代群的具体断代,不同机构、学者所给出的年代区间存在差异。

2.2职业认同的研究

2.2.1职业认同的概念

职业认同,一般包含两个方面的含义:一方面是社会层面的职业认同,主要是指社会大众对于某一职业的总体评价;另一方面是个体层面的职业认同,主要是指个体对自身所从事的具体职业的总体评价[28]。本文主要研究的个体层面的职业认同。

库德隆和史密斯(Coldron&Smith)(1999)等从角色平衡的角度出发,认为职业认同是个体对于他自己所需要扮演的职业角色的平衡;职业认同是一种心理行为,是一种社会角色的定位[28][29][30][31]。高艳等(2011)将职业认同解释为个体对工作的价值感知与喜爱程度,体现了个人的职业情感与认同[32]。赵猛(2013)在对社会工作者的职业认同进行研究时,认为职业认同可以理解为个体对于所从事工作的正面、积极的认识,有助于激发个体潜能,实现职业目标[33]。官海明(2016)认为职业认同是认同理论在职业研究范畴内的延伸,强调的是个体对于自身工作的一种肯定性评价,是个体对于所从事的职业、职业的目标、职业的价值及其他因素的看法[28]。熊江源、张娅琼(2022)认为职业认同的形成过程是个体在社会环境中通过长期的认知、行为和思考而逐步形成对所从事职业认可、热爱和奉献的社会化过程[34]。于晨、吴红斌等(2023)认为职业认同旨在回答个体在职业情境下“我是谁”、“我想成为谁”等自我概念问题,随着个体自身经历逐渐发展、自己职业角色不断清晰而确定[35]。曹志成、张静茹(2023)认为业认同是指在职业生涯中发展、确认自身角色的过程以及当前对职业的认同程度[36]。

第3章 研究设计与模型构建 ........................ 14

3.1 研究样本概况 ................................ 14

3.2 研究对象界定 .................................... 15

第4章 酒店员工职业认同代际差异实证分析 ..................... 19

4.1 问卷设计 ...................................... 19

4.2 问卷预调查 ........................... 19 

第5章 酒店员工职业认同代际差异的原因分析 ................................ 35

5.1 数据选取 .............................. 35

5.2 数据分析 ................................. 35

第5章酒店员工职业认同代际差异的原因分析

5.1数据选取

本章是第3章量化研究的继续与延申,目的在于分析与研究量化研究结果得出的结论。第3章的研究结果表明:4个代群酒店员工在职业认同上存在显著的代际差异。不同代群酒店员工职业认同的具体差异表现在哪里,其原因何在。这些问题都需要进一步采用量化研究的方法来给出解释。

本文的研究对象是不同代群的酒店员工。开展酒店员工职业认同代际差异原因分析,在选择访问对象时,主要遵循以下原则。

(1)“代”为主要的限定因素。本文在代际差异视角下将酒店员工划分为4个代际,在选取访问对象时要确保每个代际均能有效覆盖,(2)访问对象数量的考虑,在时间经历有限的情况下,保证样本数量在35份以上。(3)目的性抽样中的“强度抽样”原则。访问对象尽量选取生活经历和从业经历比较丰富的酒店员工以保证信息密度,尽可能展现更加丰富详实的信息,以期最大程度上反映出代际差异在酒店员工职业认同过程中的作用。

通过与被访问酒店员工电话及微信沟通,在确定对方理解了职业认同的含义后,本研究统计了45位酒店员工对职业认同代际差异原因的分析文本。

酒店管理毕业论文参考

第7章对策启示及展望

7.1对策启示

7.1.1代际变迁中的不变:全面看待员工管理

婴儿潮一代正在逐渐退场,X世代还在在职场上坚守,目前Y世代已成为酒店员工队伍的主力军,且随着时间的转移,越来越多的Z世代员工将走向工作岗位。代表未来的Z世代在近年来备受关注,但酒店行业也必须认识到其他几个世代,尤其是是X和Y世代的员工数量、工作能力和职场影响力。酒店可从以下几个角度着手员工管理:

1.重视酒店人文关怀,做好权益和福利保障。需注意工作安排,保证工作量和工作时长合理适度,提供有竞争力的薪酬和较为全面的福利保障。

2.管理上注重精神满足感。尊重员工的意见和建议,做到及时反馈,使其感受到在组织中的重要性。

3.加大专业培训力度,明确职业规划。不管是哪个世代的员工,都关注职业上升通道和职业地位上升所带来的物质回报。酒店加大培训力度,提供进步机会,关注有潜力员工的领导力发展和专业能力成长,定期与员工回顾工作业绩并展望职业规划。

4.提供有竞争力的薪酬和较为全面的福利保障,包括医疗保险、定期体检以及直系亲属相对应的福利。

参考文献(略)