本文是一篇酒店管理毕业论文，笔者认为酒店劳动关系管理对员工的组织承诺具有正向影响。因此，酒店可以通过不断完善劳动关系管理工作来提高员工的组织承诺，以有效降低其离职倾向和离职率，提升其工作绩效，从而实现顾客、员工及酒店的共赢。
第1章 绪论
1.1 选题背景
1.1.1党和国家高度重视和谐劳动关系的构建
构建和谐劳动关系是加强和创新社会管理、保障和改善民生的重要内容，是国民经济健康、持续发展的重要保证，是增强党的执政基础和巩固党的执政地位的必然要求。和谐、稳定的劳动关系是维护社会安定、和谐和促进经济发展的必要前提，是建设社会主义和谐社会的重要基础。党和国家历年来高度重视构建和谐劳动关系，制定了一系列法律法规和政策措施，并作出了相关工作部署。2012年，党的十八大报告明确提出要“健全劳动标准体系和劳动关系协调机制，加强劳动保障监察和争议调解仲裁，构建和谐劳动关系” 并从制度建设、利益协调、矛盾处理和权益保障等方面，全方位地对和谐劳动关系的构建提出了要求。2013年11月12日，党的十八届三中全会审议通过了《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》，指出要“创新劳动关系协调机制”。2015年3月21日，中共中央、国务院正式出台《关于构建和谐劳动关系的意见》，旨在构建和谐劳动关系，推动科学发展，促进社会和谐。
1.1.2劳动关系是企业生存和和谐发展的重要影响因素
劳动关系是当今社会的核心关系，是社会经济生活中最基本和最重要的关系之一，是企业内部的基本关系，是企业生存和和谐发展的重要影响因素。《中国劳动统计年鉴》相关数据表明，近年来，全国各级劳动人事争议调解仲裁机构受理劳动争议案件数量一直居高不下，案件涉及劳动合同争议、劳动报酬争议、社会保险争议、集体劳动争议等多种类型；此外，未经相关机构调解、仲裁的企业内部劳动纠纷更是多不胜数。这些劳动矛盾和冲突严重影响了劳动者的生产积极性、主动性和创造性，束缚了企业的生产发展，严重制约了企业的竞争能力。
1.2 研究意义
1.2.1理论意义
劳动关系管理与组织承诺研究是人力资源管理研究的重点内容之一，尽管相关研究证实了劳动关系管理的某些组成部分对员工组织承诺具有正向影响；但是，关于系统的劳动关系管理对员工组织承诺的影响研究却鲜有；在酒店行业中，关于劳动关系管理对员工组织承诺的影响研究几乎没有。文章对酒店员工进行实证研究，形成适用于酒店的劳动关系管理评价量表和组织承诺测量量表，探索酒店劳动关系管理对员工组织承诺的影响机制，开拓了劳动关系管理对员工组织承诺影响研究的研究领域，在一定程度上丰富了酒店人力资源管理研究的内容。
1.2.2现实意义
1、有助于酒店高级管理层深刻认识到劳动关系管理工作的重要性
较高的组织承诺可以有效降低员工的离职倾向和离职率，对其工作绩效产生显著的正向影响，进而有利于顾客、员工和企业共赢局面的实现。通过对酒店员工进行实证分析，探索酒店劳动关系管理对员工组织承诺的影响机制，有助于酒店高级管理层深刻认识到劳动关系管理工作的重要性。
2、有助于酒店劳动关系管理体系的构建和完善
系统、完善的劳动关系管理体系对于劳动关系管理工作具有积极的指导作用。通过对酒店员工进行实证研究，明确酒店劳动关系管理对员工组织承诺的影响机制，能够有效推动酒店劳动关系管理体系的构建和完善。
3、有利于酒店经营业绩的提升
劳动关系管理对员工组织承诺具有正向影响作用，通过改善酒店的劳动关系管理工作，能够有效提高酒店员工的组织承诺，降低员工的离职倾向和离职率，提高员工的工作绩效，实现酒店经营业绩的提升。
第2章 理论基础
2.1 劳动关系管理相关理论
2.1.1劳动关系及劳动关系管理的概念
1、劳动关系的概念
对于劳动关系的概念，国内外学者从不同的角度对其进行了探讨与界定。综观以往的研究成果，可以将其分为广义的劳动关系概念和狭义的劳动关系概念。从广义上讲，生活在城市和农村的任何劳动者（员工）与任何性质的用人单位（企业）之间因从事劳动而结成的社会关系都属于劳动关系的范畴；从狭义上讲，劳动关系是劳动者（员工）与用人单位（企业）之间形成的劳动权利与义务关系，但其影响可以涉及到社会的各个领域。目前，学者们对劳动关系的研究大多是对劳动者（员工）与用人单位（企业）之间劳动权利与义务关系的研究，本研究采用的劳动关系概念亦是狭义的劳动关系概念。
2、劳动关系管理的概念
学者们对于劳动关系管理的概念有着不同的表述。Brewster（1989）认为，劳动关系管理是管理者与劳动者、组织之间以及组织与政府各部门之间的关系管理[51]。Rollinson（1993）提出，劳动关系管理是组织与劳动者之间关系的管理，包括了企业或管理者跟劳动者之间全方位的互动与沟通，以及调整两者之间的相互需求。陈维政、余凯成（2003）等人认为，劳动关系管理是指企业以调整企业与员工的劳动关系为目的，根据国家相关法律法规进行的人力资源开发和使用的管理工作[52]。殷浩然（2008）认为，劳动关系管理是指企业管理者遵守政府与法律的管制，以缓和劳资冲突，促进劳资和谐，构建双赢的劳资关系为目标，与工会合作博弈，融入到企业人力资源管理各个环节的一系列理念、手段与过程[53]。
由于本文的研究对象是酒店，所以本研究主要从企业的角度出发，认为劳动关系管理是指企业通过规范化、制度化的管理，使劳动关系双方（企业和员工）的行为得到规范，权益得到保障，维护稳定和谐的劳动关系，促使企业经营稳定运行；具体地说就是保障与实现主体双方各自依法享有的权利和承担的义务。
2.2 组织承诺相关理论
2.2.1组织承诺的概念
组织承诺也被称作“组织归属感”或“组织忠诚”，不同的学者在不同时期对组织承诺有着不同的研究侧重，故而对其内涵有着不同的理解（详见表2-2）。
综观国内外学者对组织承诺的不同的定义，可以得出组织承诺即是员工对企业的一种肯定性的态度或员工对企业的忠诚、投入和奉献的行为。结合以往学者对组织承诺概念的研究成果以及酒店员工的特点，本研究认为酒店员工的组织承诺是指酒店员工认同酒店的价值和目标，并渴望维持其组织成员身份，进而愿意投入心力以协助酒店实现目标的表现。
第3章 问卷设计与预测试............................. 21
3.1 问卷设计................................ 21
3.1.1酒店劳动关系管理评价量表 ....................... 21
3.1.2酒店员工组织承诺测量量表 ...................... 22
第4章 酒店劳动关系管理对员工组织承诺的影响分析................... 32
4.1 数据来源.................................. 32
4.2 数据分析.......................... 32
第5章 结论与展望................................. 38
5.1 研究结论................................ 38
5.2 完善酒店劳动关系管理，以提高员工组织承诺的建议.............. 39
第4章 酒店劳动关系管理对员工组织承诺的影响分析
4.1 数据来源
正式调查问卷形成后，根据研究目的，选取北京市东方美高美国际大酒店、杭州开元名都大酒店、湖南省长沙华天大酒店和湖南省湘潭市盘龙山庄大酒店等酒店，采用现场问卷调查和网络问卷调查两种方式进行数据搜集，调查工作主要于2015年9月中下旬—10月底开展。历经1个半月，累计发放问卷300份，回收问卷287份，问卷回收率为95.67%；剔除无效问卷32份，问卷有效率为88.85%。
第5章 结论与展望
5.1 研究结论
本研究的目的在于探讨酒店劳动关系管理对员工组织承诺的影响，在参阅国内外相关研究文献的基础上，综合利用SPSS19.0和AMOS21.0两大统计分析软件进行数据分析，得出以下结论：
1、酒店劳动关系管理由劳动标准管理、工资报酬管理和员工参与管理、社会保险和福利管理、工会管理和劳动争议处理4个维度构成，酒店员工组织承诺由感情承诺、持续承诺和规范承诺3个维度构成。总体上来说，酒店劳动关系管理对员工组织承诺具有正向影响。
2、酒店劳动标准管理对员工的感情承诺具有正向影响，对员工的持续承诺不具有显著影响，对员工的规范承诺具有正向影响。
一般来讲，酒店在劳动关系确立后与员工签订书面劳动合同和集体合同，依法制定和实施劳动管理规章制度，保障员工正常合理的休息时间，关心员工的生命安全，对女员工实行特殊保护，以及适时给予员工相应的职业培训等劳动关系管理行为，尤其是适时给予员工相应的职业培训，会赢得员工对酒店的认同，使员工对酒店产生情绪依赖；让员工觉得离职不道德，进而可能会引发员工留在酒店的责任感。因此，酒店劳动标准管理对员工的感情承诺和规范承诺具有正向影响。而酒店的这些劳动关系管理行为并不会给员工个人及其家庭带来太大影响，不能够让员工感受到与离开该酒店相比，留在该酒店具有特殊价值，所以酒店劳动标准管理对员工的持续承诺不具有显著影响。
3、酒店工资报酬管理和员工参与管理对员工的感情承诺具有正向影响，对员工的持续承诺具有正向影响，对员工的规范承诺不具有显著影响。
参考文献（略）