本文是一篇酒店管理毕业论文，本论文以委托代理理论为基础、站在财务管理的角度，探讨硏究了我国酒店委托管理经营模式下财务制度的设计问题，并酒店的委托管理业务为具体案例，对委托管理合同、考核评价体系及财务管理机制等问题进行了实证分析与探究。
第1章绪论
1.1研究背景及意义
1.1.1研究背景
近年来，党政机关、事业单位以及高校等实体的后勤服务实行社会化管理已然成为发展趋势。党政机关和事业单位将其内部的后勤服务进行外包以更加专注于本单位的职能建设与公共服务，已经逐步形成共识。2013年底，党的十八届三中全会报告中创造性地提出＂使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用＂，为社会资源的优化整合、科学配置提供了理论依据和政策引导。在后勤服务社会化的改革进程中，委托经营管理正是其重要的实现方式之一。按经济规律办事，以市场规律运作，委托经营模式使合作双方中找到了合作的基础，形成了经营管理的利益共同体，形成了协作双赢的良好发展局面。
委托经营管理作为一种比较成熟的酒店经营管理模式，是基于委托代理关系的现代企业管理制度设计。酒店所有者与代理方作为经营的双方当事人，通过委托管理合同的签巧明确各自的责、权、利。酒店所有者在专注于自身核也业务或是经营管理经验不足的情况下，接受酒店管理公司提供的专业化经营管理，从繁琐的日常事务管理中解脱出来，充分发挥了经营管理的比较优势，最大限度地提高了酒店的资源使用效率和管理经营效益。委托经营管理已经被学术界和实务界一致评价为实现酒店资产保值增值和酒店经营收益最大化的有效途径。委托经营关系中的财务管理以公司治理为基础，其本质是合同双方当事人基于财务管理权限划分与制衡的制度设计，关键在于酒店的财务决策权、监督权和高级财务管理人员的任命权等要素的制衡。酒店委托经营管理兼顾平衡了酒店所有者和代理方各自所关注的权益，有效降低了酒店的管理运行成本和经营风险，同时促进了酒店经营管理水平的不断提升和整个酒店服务行业的持续健康发展。
1.2研究思路和内容
1.2.1研究思路
本论文首先阐述了委托经营财务管理相关的理论基础及国内外相关的研究成果，在此基础上以案例的形式介绍了Ｈ酒店委托经营管理实践中的先进做法和存在问题，并从财务管理的角度深入剖析了Ｈ酒店存在问题的成因。最后站在酒店代理方的角度，有针对性地提出了完善酒店委托经营财务制度的改进方案。研究框架如图1.1
第2章理论基础与文献综述
2.1委托代理理论
委托代理理论伴随着所有权和经营权相分离与专业化分工而产生发展，是制度经济学契约理论的主要内容么一。委托代理的过程中，主要涉及双方当事人，即委托方和受托方，其中委托方是企业的原始产权主体。这一理论最早是由美国经济学家伯利和米恩斯在《现代企业与私人财产》（19332）中提出，主张企业的所有权与经营权相分离，企业所有者保留企业的剩余索取权，将企业经营管理的权利让渡给特定代理方。罗斯在《代理的经济理论；委托人问题》（1973）首次提出了现代意义上的委托代理概念：＂如果当事人双方，其中代理方代表委托方的利益行使某些决策权，则代理关系就随之产生。＂委托代理理论从不同于传统微观经济学的角度来研究企业内部与外部的委托代理关系，首次从激励的视角对企业经营管理进行探索，突破了传统的企业利涧最大化假说，奠定了现代公司治理的理论逻辑基础。
2.1.1建立基础
信息不对称。委托代理理论是非对称信息博弈论的主要建模理论，是遵循以＂经济人＂假设为核也的新古典经济学研究范式。由于信息的不对称，代理方可能采取有利于自己但不利于委托人的行动，所以委托方在进行机制设计时必须考虑对代理方的激励与约束问题。
风险承担主体不对等。一般情况下，委托方行使重大决策权，受托方只有一般经营管理权。当决策失误时，委托方承担委托经营中的主要风险，而受托方的损失主要存在于无法实现的预期收益。
激励目标不一致。委托方与受托方的效用函数存在差异，对于委托方来说效用画数以货币收入和企业中长期发展为主，追求企业获得最大化的收益；而对于受托方来说激励机制通常来说是聚焦于价值取向和利益偏好，追求自身报酬最大化。
契约不完全。契约当事人或者仲裁者会因个人的有限理性及信息的不完全性等因素，无法全面涧悉所有因素的影响。契约在制订和执行过程中不可能穷尽与委托代理有关的所有未来可能出现的事项及在特定事项中双方的权利文务。
2.2财务管理理论
2.2.1企业财务管理
财务管理是公司治理的核心内容和重要组成部分，反映了企业在生产经营过程中的资金运作及其所体现的经济关系。企业财务管理是基于企业在生产和经营的过程中客观存在的全部财务活动和一切财务关系总和而产生的，是企业实施财务活动、处理与各主体之间财务关系所形成的一项经济管理工作。企业财务管理具有全面性、综合性，实质是企业以价值的形式对生产经营活动的全过程进行管理，目的是有效配置企业资源、提高资金利用效率，以实现企业的总体战略目标。
企业财务管理活动是指企业资金的筹集、使用和分配等一系列资金运动的过程。企业的财务活动在资金的收支活动的基础上，主要涵盖了投资活动、筹资活动、营运资金活动和利润分配活动。
企业财务管理的目标是在既定的理财环境中，企业科学安排实施各项财务活动、应对处理各种财务关系所要达成的最终目的。财务目标是企业总体战略目标在财务方面的具体化，决定着企业财务活动的基本方向。不同的财务目标体现了产权利益主体的不同偏好。关于财务管理的目标主要由以下几种代表性的观点：
第章3Ｈ酒店的财务管理现状.....................12
3.1委托方——Y市委党校的概况.....................12
3.2代理方——S旅游集团的概况.....................12
第4章Ｈ酒店财务管理存在问题及其成因分析................19
4.1财务考核评价体系不够科学................19
4.1.1核心财务指标过于单一................19
4.1.2财务指标缺乏系统科学性................19
第5章针对Ｈ酒店存在财务问题的改进方案..................24
5.1构建科学的财务考核评价体系..................24
5.1.1建立原则..................24
5.1.2构建基于平衡计分卡理论框架的KPI指标体系..................24
第5章针对Ｈ酒店存在财务问题的改进方案
5.1构建科学的财务考核评价体系
财务考核评价体系的有效性直接关系到酒店财务绩效评估的科学性与公平性，关系到酒店的财务评价活动能否持续有效开展，关系到酒店的财务绩效能否最终得到改善和提高。财务考核评价体系不能过分依赖某项财务指标，而应在酒店实际经营绩效评估的基础上，对相关的会计数据与财务指标进行顶层设计和统筹分析，利用科学、严密、完备的财务方法对酒店财务运斤的整体情况加以分析、比较和评估。评价指标若设计不科学，很难使财务考核评价体系达到预期的评价效果］。因此，无论Ｓ旅游集团作为代理方，还是Ｙ市委党校作为酒店所有者都需要积极作为、有所创新，建立一套更加科学完善的财务考核评价体系。
第6章研究结论与展望
6.1研究结论
本论文以委托代理理论为基础、站在财务管理的角度，探讨硏究了我国酒店委托管理经营模式下财务制度的设计问题，并酒店的委托管理业务为具体案例，对委托管理合同、考核评价体系及财务管理机制等问题进行了实证分析与探究。主要得出以下研究结论：
第一，寻求利益最大公约数。酒店所有者和管理方所持的立场和利益偏好不尽相同，从而在财务制度运行的过程中可能导致双方矛盾和冲突。但从长远看，双方的根本利益目标是契合的。通过构建科学的考核评价体系、理顺财务管理运行机制等手段加强财务制度建设，助力打造酒店委托经营关系中的团结协作、互信典赢的利盜共同体。
第二，把握匹配原则。酒店委托管理的成功是酒店所业者和管理方利益平衡搏弈的结果。无论是希望实现利润最大化的酒店管理方，还是希望资产保值增值、获得长期效益的酒店所有者，都应始终坚持匹配原则，即在适当的地点确定适当的合作伙伴，构建适当的财务制度，准确把握酒店定位进而实现长远战略发展。
第三，注重实用性。从代理方的角度出发，结合H酒店实证分析，理顺其财务制度运行机制，提出了构建科学的财务考核评价体系、优化财务管理运行机制、完善固定资产管理体制等多项行之有效的改进方案，实现了酒店所有者和管理方的互信共赢、和谐发展，具有较强的可操作性和现实指导意义。
参考文献（略）