第 1 章 绪论
1.1 研究背景
自 20 世纪 80 年代我国开始出现民宿以来，民宿行业就一直处于不规范、不专业、低成本、低收益的两不两低的状态，出现的这样的现象有其历史必然性，20 世纪末我国改革开放刚起步不久，百业待兴，各行各业缺少相应资金投入。但在进入新千年中国加入 WTO 后，开始与国际接轨，在 21 世纪第二个十年，我国的经济总量跃居世界第二，社会流动资金充足。2015 年“互联网+”模式大热，与住房短租平台结合后，互联网短租平台开始发力，如途家、小猪短租、携程等平台开始蓬勃发展，民宿行业从过去不温不火的状态变成了一个新的投资风口。大量资金涌入让民宿行业得到急速发展，但也给这个行业带来许多问题与挑战。资本的逐利性要求民宿行业寻求更低成本、更小风险获取更多利润的方法，模仿其他已有的成功民宿就是其中一条捷径。当大量民宿开始有意无意开始模仿统一模板，就会导致整个民宿行业缺少特色，千房一律。这与民宿主要消费群体希望体验当地特色的诉求相违背，体量小又没有特色的民宿因缺少吸引力，营收减少让民宿无法进行迭代更，进而形成恶性循环。但是民宿行业最终还是摸索出来一条能提升竞争力，吸引游客的方法，那就是特色化、品牌化。
民宿行业的特色化、品牌化离不开市场的选择也离不开政府政策的引导，2015年 11 月，国务院办公厅发布《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，首次明确把客栈民宿等定性为生活性服务业，将在多维度给予政策支持，推动了民宿发展1。2019 年，国务院印发《关于促进乡村产业振兴的指导意见》，指出要“建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、乡村民宿、森林人家和康养基地”2。利用村（居）民自有住宅等闲置资源发展乡村民宿，已成为农民增收致富的重要渠道，各项政策的出台也让民宿开始规范化运营发展。
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1.2 研究目的与意义
1.2.1 研究目的
知网搜索主题民宿，与之相关的硕博士论文有 932 篇，期刊有 4247 篇，在 2015年发布数量开始呈爆发增长趋势。现在民宿经过资本洗牌和政策的规范化管理，趋向于品牌化和特色化。知名民宿多集中在热门旅游区如长城、凤凰古城、张家界、黄山等风景区，还有高收入城市周边如北京、上海、杭州、深圳等地周边。根据 2018 年途家一项出行情境偏好调查中，53.1%的出行人群出行的诉求为想要体验当地特色、民俗和文化。上述热门地区的民宿起步早、资金充足，能充分了解民宿市场受众需求，所以能根据当地特色来改造修建民宿，根据旅客希望体验当地特色、民俗和文化的需求提供更多民俗体验项目，增加民宿地域性特色。但是次一级的旅游景点和欠发达地区的城市周边，民宿起步慢缺少资金投入，当地民宿无法满足游客需求，夯吾苗寨周边的乡村民宿也是如此。自建房改造而来的民宿，其外观与都市无异都为钢筋混凝土结构，能满足现代城市居民的日常生活需要，但是缺少地方特色，没有人文情怀。传统民居打造的民宿，有传统特色之美，但因为建筑结构、材料技术的限制，无法提供舒适的现代化生活环境。这些地区民宿普遍存在的问题是千篇一律、缺少地方特色、体验单一，这对民宿的主要消费群体的诉求相违背，无法让民宿起到提振地方经济、增加居民收入的作用。所以希望找寻一个能更好提升地方特色的民宿设计策略与方法。
论文框架
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第 2 章 相关概念探寻与基础理论研究
2.1 民宿发展历史回顾及研究现状
2.1.1 民宿的概念
民宿是个舶来词，来源于日语“みんしゅく”（Minshuku），民宿的定义是利用当地的闲置资源，由民宿主亲自参与，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。与传统连锁酒店与家庭旅馆不同，民宿普遍能提供差异化服务，给顾客不同的居住体验，且选择民宿的住客更加看重的也是民宿能够提供深入体验当地的民俗文化，欣赏原生态的风景的服务。
2.1.2 民宿发展历史概况
民宿的具体起源说法众多，有日本起源说与英国起源说，但学界普遍认可的还是 20 世纪 60 年代初在英国的西南部与中部地区最先出现民宿雏形。
我国的民宿最早大规模出现是在 1980 年左右的台湾垦丁国家公园，发展至今已有近 40 年的历史，当初是因为旅游旺季大量游客的涌入超出了垦丁国家公园度假旅馆的住宿承载能力，导致不能满足游客的住宿需求，游客转而借住在当地居民家中，和登山旅行者借住在山区居民家中这种现象而兴起。当时只是一种简单的借住形式，没有提供食物和导览的服务，后来借鉴日本民宿发展经营模式，结合本地需求形成了有台湾地区特色的民宿。内地的民宿则更多借鉴中国台湾和日本的民宿形式，在 2015 年“互联网短租”模式兴起后，民宿与传统农家乐分离，大陆的民宿开始蓬勃发展。
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2.2 乡村民宿的概念与分类
2.2.1 乡村民宿的概念
根据 Paul Cloke 在 R.J.Johnson 等人所编的《人文地理学词典》中的定义，乡村是由大片像农业或林业这种土地使用所构成的地区，或是大部分仍是未开发的开放空间；它包含着很小的低阶聚落，展现出一种房舍与周遭延伸的开放地景之间的强烈关系；且它会生成一种生活方式，一种基于对环境的尊重，和广阔的地景和谐共融的生活行为。实际上，从那些仍然被依其机能定义的（由土地使用与地理区位）地区，到那些靠近都市但因为社会与文化的建构而引发争议的“乡村”地区，都可算是乡村5。
本文所研究的“乡村”不是指与城市工业产业服务业相对的从事农业活动的地区，与传统意义上的农村不同的是，本文所研究的乡村是指处于热门旅游景区第二梯队的乡村，即次级旅游景区的乡村，这样的乡村拥有便利的交通区位优势，用以承接热门景点外溢的流量与游客，能直接服务于这些景区，与此同时拥有与热门景区景点所不同的独属于自身的乡村风光、文脉，在这样的乡村拥有热门景区所不具有的地价优势，而又不至于离热门景点太远，因此能受到考虑热门景区成本进而选择性价比的资本的青睐。
本文中的乡村民宿是指经营者利用乡村传统民居和土地，结合当地特色风光、民俗文化、生态环境加以改造，来提供一种差异化特色化，能够更充分体验当地人们生活方式、乡土特色，并以旅游经营的方式提供乡村住宿、餐饮体验的场所。
2.2.2 乡村民宿的分类
经过多年发展，民宿种类的变得丰富多样，乡村民宿作为民宿的一类，其类型呈现多样化发展趋势（如表 2-1）
表 2-1 乡村民宿分类
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第 3 章 国内外案例分析及设计原则探究........................................14
3.1 国外“共生理念”案例分析.......................................... 14
3.1.1 西班牙 Cevas del Pino..........................14
3.1.2 意大利 Valentinerhof..................................... 16
第 4 章 夯吾苗寨民宿具体设计方法......................26
4.1 夯吾苗寨民宿发展的背景条件.......................................26
4.1.1 社会经济条件.........................................26
4.1.2 区位交通条件........................26
结论与展望.......................................57
第 4 章 夯吾苗寨民宿具体设计方法
4.1 夯吾苗寨民宿发展的背景条件
4.1.1 社会经济条件
近几年，夯吾苗寨经济依托景区的开发和旅游业发展，总体经济水平保持着平稳健康向上发展的态势，稳中有进。整个寨子 313 户，共 1306 人。2014 年 7月 31 日，毛坪村成为第四批全国一村一品示范村镇。2016 年 12 月 9 日，毛坪村被列入第四批中国传统村落名录，当年接待游客达 50 万人次。为满足日益增长的旅客停车需求，2017 年新建下毛坪旅游车停车场，共有 300 个停车位。上毛坪大型停车场、跳歌场、旅游接待服务中心等景观经营服务设施近几年也陆续建成。为实现脱贫攻坚实行“专业合作+农户+建档贫困户”的模式，开办茶旅融合项目,项目总投资 1.35 亿元，全村茶叶种植面积达到 10000 亩。创建牛角山茶叶专业合作社，由公安厅派人驻夯吾苗寨，整合公安厅专项资金 260 万元，携中粮集团等公司，打造成为湘西自治州一条集茶叶种植、采摘、加工、销售全产业链服务。该项目,能实现接待年旅游 80 万人次,年产值 2 亿元,提供就业岗位 500个,惠及农户 2000 多户以上。在 2020 年新冠疫情肆虐全球的大环境下苗寨经济增长稍有回落，但好在国家疫情防控迅速，经济在全球主要经济体中恢复最快，夯吾苗寨的旅游业与茶叶产业在全国经济复苏后得到稳步回升。
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结论与展望
民宿作为第三产业，起源自旅游业又反过来可以促进旅游业的发展，在 2015年互联网短租模式兴起后，民宿得到了蓬勃发展。设计出色的民宿能得到广大消费者的认可，提升地区品牌形象与知名度，让许多游客为体验民宿而出行旅游。但民宿热的背后也存在许多问题，如多数民宿主跟风进入民宿市场，缺少相关理论知识与专业素养，在民宿设计建造时往往不考虑区位因素直接复制成功的民宿案例，导致设计出的民宿缺少地域特色与传统美感，对游客的吸引力不强。有些在传统民居基础上改造而来的乡村民宿虽然很有特色，但也因修建年代久远等原因，内部空间无法满足现代城市居民的生活需求，装饰缺乏连贯性，充满了各种妥协，民宿住宿舒适度不足。因此，本文以共生概念为设计理念，提出了地方特色乡村民宿设计方法，来提升民宿的特色，让民宿与本土文化共生。
论文首先对乡村民宿的概念做出界定，对民宿发展现状以及国内外研究现状进行综合研究表述；然后对共生理念做了概述并整合了国内外共生理念的研究现状进行综述，同时分析了共生理念在民宿设计中的体现，为后续基于共生理念的民宿设计做理论准备；而后通过对国内外相关领域的共生建筑与民宿案例进行分析总结，得到了基于共生理念的民宿设计原则；最后针对夯吾苗寨周边民宿发展现状以及前文总结的理论基础与设计原则提出基于共生理念的夯吾苗寨民宿的设计策略。根据总结的民宿设计策略指导夯吾苗寨的民宿选址、设计定位、主题氛围，让民宿大门与建筑外立面融入本土文化、内部空间突出苗族特色、庭院空间与自然共生。对民宿内外部空间与庭院空间进行的设计实践，让论文更具理论性与实践可行性。
参考文献(略）