1.增设 “食品检验” 专业， 加强食品检验专业队伍建设食品检验队伍缺乏的主要原因在于专业人才教育的匮乏。目前， 食品质量与安全的主要管理部门是 “国家食品药品监督管理局”，主要的检测分析部门是省市各级 “食品药品检验所” 以及各级疾控中心，其归口属于医药卫生系统。 但由于我国尚无 代写医学论文;“食品检验” 本科专业， 这些食品检验机构的技术人员来源非常有限， 目前主要来自公共卫生学院的 “卫生检验” 专业或工科院校的 “食品质量与安全” 专业。但由于食品检验只是卫生检验的部分内容， 这些学生在校只能学习到少量的食品检验相关知识，不能系统地掌握食品检验专业技能；而工科院校 “食品质量与安全” 专业培养的方向往往偏向食品工艺与食品品质的保证， 且授代写医学职称论文予的是工学学位， 他们对食品中的“负性 ” 危害关注度不够 ， 特别是危险物质的人体伤害方面 ，因此， 增设专门的 “食品检验” 专业，加强专业化人才的培养，尤为重要。虽然国家教育部已于 2010 年新增了 “药品食品检验” 的中职中专专业 （医药卫生代写医学硕士论文类） 和 “食品分析与检验” 高职高专专业 （轻纺食品类， 工科，但高素质的食品检验及研究人才仍然不能解决。 大家知道， 专科生基础薄弱， 在校学习时间又短， 无法达到应有的广度和深度， 其掌握的技能是非常有限的。
2.医药院校开展 “食品检验” 教育的优势食品安全问题最终是人身安全问题， 亦即食品有害成分造成的人体伤害或引起的疾病。 它们有些是急性的或较明显的损伤， 容易被发现， 也有些是轻微的或慢性损伤， 经过积累可以导致慢性疾病或者出现遗传毒性、 导致癌症等， 需要一定的医学背景知识才能甄别。 这一点， 工科院校是很难做得到的代写医学发表论文， 他们对食品的危害只能存留在表面而不能深究， 对食品危害的人体观察更是无法实现。 而医学院校涉足食品检验， 不仅在检测分析技术上毫不逊色，在对食品危害的临床研究方面也拥有得天独厚的优势。只有当研究食品的工科院校同研究人体的医学院校紧密结合起来， 取长补短， 齐抓共管， 才能有效地控制食品的安全问题。
3.本专业人才未来需求展望。食品生产企业及监管机构的增多一方面， 企业的数量在迅猛地增长， 并将随着国民经济的发展和购买力的增加而继续扩张；另一方面，随着国家对食品质量与安全的日益重视， 要求企业加强对质量保障（QA）和质量控制 （QC） 职能部门和职能科室的建设， 企业质控专业人才需求很大。同时，各级食品药品检验、进出口检验检疫以及疾病控制中心等机构也在健全和发展中， 终将形成监控网络，高素质的检验及管理人才便成了刚性需求。食品检验项目的增加催生了检验人力的需求新食品及新添加剂不断涌现，检验对象在增多；随着新方法和新技术的应用，新的检测手段在增加；检测新标准也在不断推出，如海南毒豇豆事件是在采用定量分析后才浮出水面；以往忽略的安全隐患在被重新认识，如油炸淀粉类食品的丙烯酰、 油条中的铝残留等安全性问题。检验分析技术的提高从以前原始的分光光度法发展到如今的高效液相色谱分析法、液-质联用和毛细管电泳等高端分析方法，从早期的定性检验到现在的定量检测， 从手工微生物分离到全自动微生物鉴定， 从逐项检测到液相芯片高通量多项目分析， 检验技术日新月异， 检验人员也必将推陈出新。
4.专业培养目标专业知识具有一定的基础药学和基础医学知识，拥有扎实的食品检验理论知识和操作技能，熟悉食品检验仪器分析，熟悉食品质量管理的政策和法规， 具有一定的食品安全科研能力。专业技能本专业毕业的学生应能掌握食品检验学的基础理论和常用检验技术， 能够运用化学分析法、 仪器分析法、 物理常数测定法或生物学等方法对各类食品及保健品的质量和危害因子进行检测， 掌握常用仪器分析方法的原理与应用， 熟悉食品研发、生产及流通过程中质量控制 （GLP、GCP、GMP、GSP）的要求和实施要点，能够对食品安全进行评价、 监督和管理。主干课程和主要课程建议，主干课程主干课程应包括食品理化检验、 食品微生物检验、 食品感官检验、食品添加剂检验、食品质量与安全和仪器分析等。主要课程主要课程应设置基础医学概论、人体解剖和生理学、基础化学、生物化学、分析化学、病原生物学、药理学、免疫学及检验技术、食品化学、食品生物化学、食品营养与卫生、 食品毒理学基础等。培养方式和学习年限学制 4 年，授予理学学士学位。可能的工作岗位食品生产企业的质量控制和危害成分检测， 各级食品药品检验所的食品检验监测， 各级工商管理和疾控中心食品检验检疫， 进出口检验检疫， 餐饮、 酒店、 学校等的质检、 采购和营养膳食指导， 食品安全的科研与管理。
2.医药院校开展 “食品检验” 教育的优势食品安全问题最终是人身安全问题， 亦即食品有害成分造成的人体伤害或引起的疾病。 它们有些是急性的或较明显的损伤， 容易被发现， 也有些是轻微的或慢性损伤， 经过积累可以导致慢性疾病或者出现遗传毒性、 导致癌症等， 需要一定的医学背景知识才能甄别。 这一点， 工科院校是很难做得到的代写医学发表论文， 他们对食品的危害只能存留在表面而不能深究， 对食品危害的人体观察更是无法实现。 而医学院校涉足食品检验， 不仅在检测分析技术上毫不逊色，在对食品危害的临床研究方面也拥有得天独厚的优势。只有当研究食品的工科院校同研究人体的医学院校紧密结合起来， 取长补短， 齐抓共管， 才能有效地控制食品的安全问题。
3.本专业人才未来需求展望。食品生产企业及监管机构的增多一方面， 企业的数量在迅猛地增长， 并将随着国民经济的发展和购买力的增加而继续扩张；另一方面，随着国家对食品质量与安全的日益重视， 要求企业加强对质量保障（QA）和质量控制 （QC） 职能部门和职能科室的建设， 企业质控专业人才需求很大。同时，各级食品药品检验、进出口检验检疫以及疾病控制中心等机构也在健全和发展中， 终将形成监控网络，高素质的检验及管理人才便成了刚性需求。食品检验项目的增加催生了检验人力的需求新食品及新添加剂不断涌现，检验对象在增多；随着新方法和新技术的应用，新的检测手段在增加；检测新标准也在不断推出，如海南毒豇豆事件是在采用定量分析后才浮出水面；以往忽略的安全隐患在被重新认识，如油炸淀粉类食品的丙烯酰、 油条中的铝残留等安全性问题。检验分析技术的提高从以前原始的分光光度法发展到如今的高效液相色谱分析法、液-质联用和毛细管电泳等高端分析方法，从早期的定性检验到现在的定量检测， 从手工微生物分离到全自动微生物鉴定， 从逐项检测到液相芯片高通量多项目分析， 检验技术日新月异， 检验人员也必将推陈出新。
4.专业培养目标专业知识具有一定的基础药学和基础医学知识，拥有扎实的食品检验理论知识和操作技能，熟悉食品检验仪器分析，熟悉食品质量管理的政策和法规， 具有一定的食品安全科研能力。专业技能本专业毕业的学生应能掌握食品检验学的基础理论和常用检验技术， 能够运用化学分析法、 仪器分析法、 物理常数测定法或生物学等方法对各类食品及保健品的质量和危害因子进行检测， 掌握常用仪器分析方法的原理与应用， 熟悉食品研发、生产及流通过程中质量控制 （GLP、GCP、GMP、GSP）的要求和实施要点，能够对食品安全进行评价、 监督和管理。主干课程和主要课程建议，主干课程主干课程应包括食品理化检验、 食品微生物检验、 食品感官检验、食品添加剂检验、食品质量与安全和仪器分析等。主要课程主要课程应设置基础医学概论、人体解剖和生理学、基础化学、生物化学、分析化学、病原生物学、药理学、免疫学及检验技术、食品化学、食品生物化学、食品营养与卫生、 食品毒理学基础等。培养方式和学习年限学制 4 年，授予理学学士学位。可能的工作岗位食品生产企业的质量控制和危害成分检测， 各级食品药品检验所的食品检验监测， 各级工商管理和疾控中心食品检验检疫， 进出口检验检疫， 餐饮、 酒店、 学校等的质检、 采购和营养膳食指导， 食品安全的科研与管理。