2005年初，在徐汇区非正规就业劳动组织转制培训班结业典礼上，学员代表满怀着深情把一面锦旗献给胡以凡;出席会议的区领导紧紧握住胡以凡的手，语重心长地说:创业培训，就拜托你了!为社会，培养更多的急需人才在采访胡以凡院长前，徐家汇工商学院对我来说只有一个模糊的概念，原因在于很少在各大报纸的广告中看到与其相关的介绍。但这并不妨碍这所院校不断提高的办学能力和取得相当的社会效益，而这一切都与学校的办学理念环环相扣。在采访的过程中，我听到一个真实的故事。由于资金困难，学校创建之初，学院的所有教职员工，包括院长在内所有人的工资一律只有80。元。徐家汇工商进修学院的办学理念在于:以工商为基础，以满足社会对各种人才需求为宗旨办教育。办教育、首要任务就是培养有利于社会的人才，即教育既利于个人的职业发展又解决社会需求。这就是“徐家汇工商的精神”。胡以凡带领学院全体职员走过两年艰难的日子、培养出一大批社会急需的人才也使学院逐渐发展壮大起来。学院的会计培训，出勤率达90%以上，2004年合格率45.9%，在当年的测评中、一举夺得全区第一、全市第七的佳绩。学院坚持名师执教，免费上公开课，免费发放听课资料。考不及格免费重读，体现了高度负责的精神。
总复习时，请北京的资深老师过来串讲，当时整个课堂人满为患，学生宁可加座也要坚持听课。胡以凡说，学院之所以下这么大的工夫，是因为徐家汇商业圈是上海的商业热点之一，需要大量的会计人员。社会的需求就是学院的责任。工商和会计密不可分，会计人才的培训也可以说是学院的义务。全心全意，投人创业培动l}胡以几说:学院办创业培训是为了使无业者有业，使创业者成业，使有业者乐业。创业培训，可以说是徐家汇工商做得最成功的培训项目。从2003年6月开始试点培训一学院是上诲仅有的十家培训机构之一。学院当初接下这个项目的原因在于:创业能带动就业，而且是成倍增长。胡以凡给我们打了这样一个比方，哪怕是最小规模的创业经营一家小店，所需要的人工数至少也需要两个，再加上小老板本身，一共就是三个。这难道不足以说明:创办民营中小企业是吸引劳动力最多的项目吗?
创业培训的目的在于，通过一定的辅导，帮助社会培养一批有中等收入的人群，并以此带动更多的人就业。这样，只要使更多人成功走上自主创业的道路，就能使国家整体失业率下降，而失业率的下降能使整个社会更加安定和谐，为更多的家庭带来幸福美满的生活。创业培训，有特定需求，不同于一般普通的培训，它要在实践中解决问题，因为最终的目的是使创业人员真正创业成功。学院根据需要自编教材，大课讲解只作为一种形式，更多的教学内容安排则倾向于实际的案例操作。在培训中，广泛了解每个学员的创业意向，采取双向沟通的方式，以满足不同需要。要创业成功，小老板必须具备经营、管理、理财、营销和法律意识。为帮助有志创业者开业成功，学校主动请街道负责人做开业指导员，帮助学员了解申请流程;联系税务部门上门指导开店纳税方面的问题;请贷款部门的负责人和学员详细讲解如何申请贷款甚至帮助解决落实相应的场地和进货渠道问题。在这样的一个以教育服务于社会的环境中，老师和学员在创业培训中已经成了知心朋友。凡是去过那里的人都不自觉地树立了一种信念:要创业就找徐家汇工商学院。胡以凡说:创业培训作为学院切实为社会出力的一个项目，再困难也要做好。事实证明，徐家汇工商培养出来的学员开业成功率最高，学院也因此得到了政府更多的补贴和徐汇区政府奖励。社会需要为办学方向。据悉，明年上海将正式作为诚信试点城市。看准了这个时机，学院打算开办信用管理培训，并被上海市诚信管理办公室批准为首批培训单位之一。
为此，学院已经和相关部门合作成立了一个资信评估公司，公司的人员都是专业人员和业内人士，为企业提供信用调查评估报告服务。动漫是近年来新兴并被大家看好的产业。我国面对国内动漫这么一大块市场，却缺乏优秀的作品及作者。国家已经意识到这一点，已经开始关心动漫的发展.打算扶持国内的动漫原创，培养更多的优秀人才。学院响应国家的号召，决心在民族动漫产业这方面开辟出一块新天地，正在积极申请并承办这项培训。
人们可以从这一个个即将开办的培训项目中感受到胡以凡创办学院的初衷:办教育，在于心系社会。今后发展，心系社会需要谈到今后学院的发展方向，胡以凡无不自豪地说，学院将坚持以社会需要为办学方向。据悉，明年上海将正式作为诚信试点城市。看准了这个时机，学院打算开办信用管理培训，并被上海市诚信管理办公室批准为首批培训单位之一。为此，学院已经和相关部门合作成立了一个资信评估公司，公司的人员都是专业人员和业内人士，为企业提供信用调查评估报告服务。动漫是近年来新兴并被大家看好的产业。我国面对国内动漫这么一大块市场，却缺乏优秀的作品及作者。国家已经意识到这一点，已经开始关心动漫的发展.打算扶持国内的动漫原创，培养更多的优秀人才。学院响应国家的号召，决心在民族动漫产业这方面开辟出一块新天地，正在积极申请并承办这项培训。人们可以从这一个个即将开办的培训项目中感受到胡以凡创办学院的初衷:办教育，在于心系社会。